Шоколадно-апельсиновый кекс

← Омлет на пару

→ Салат с нутом и черри

Яркий, вкусный, ароматный кекс.

Апельсин и шоколад идеально сочетаются.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

150 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
10 г ванильного сахара
апельсин
30 г порошка какао
10 г разрыхлителя
150–170 г муки

Приготовление

Из апельсина выжать сок (нам понадобится 50 мл).

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Массу разделить на две части.

В одну часть добавить сок, в другую какао.

Перемешать.

Добавить в обе части муку (у меня в апельсиновую массу ушло 100 г муки, в шоколадную 50 г) и по 5 г разрыхлителя.
Перемешать.

Форму (у меня форма размером 11×23 см, и высотой 5 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить несколько ложек апельсинового и шоколадного теста.

Далее на шоколадное тесто выложить апельсиновое, на апельсиновое — шоколадное.

Выложить, таким образом, все тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Я полила готовый кекс сахарной глазурью и растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 01.11.2022

Версия для печати

Следующие 7 рецептов в категории выпечка

Японский хлопковый чизкейк
250 г творожного сыра, 60 мл молока, 30 г сливочного масла, 50 г муки, 15 г кукурузного крахмала, 5 яиц, 90 г сахара, 10 г ванильного сахара.
Лимонный тарт с меренгой
тесто: 100 г сливочного масла, 70 г сахара, ¼ ч.л. соли, 1 яйцо, 40 г миндальной муки, 200 г пшеничной муки;
крем: 2 лимона, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 180–200 г сахара;
меренга: 3 белка, 150 г сахара, 100 мл воды.
Курабье
150 г сливочного масла, 1 белок, 100 г сахарной пудры, ¼ ч.л. соли, 230–250 г муки;
также: 2–3 ст.л. джема.
Кекс морковно-апельсиновый
150 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 150 г цукатов, 150 г моркови, апельсин, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. корицы, ½ ч.л. мускатного ореха, 10 г разрыхлителя, 200–250 г муки.
Печенье «Амаретти»
300 г миндальной муки, 150–200 г сахара, 3 белка.
Апельсиновые вафли
2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 100 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 200–230 г муки, апельсин.
Творожные вафли
200 г творога 9–20%, 2 яйца, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 8 г разрыхлителя, 100–120 г муки.

Шоколадно-апельсиновый кекс

Ингредиенты

Приготовление

Подборки

Новые

Популярные