Все рецепты
Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
- Салат с куриным филе, сухариками и ананасами300 г куриного филе, 200 г ананасов, 100 г батона, 200 г сыра, майонез, растительное масло
- Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой300 г куриного филе, 200 г батона, 200 г сыра, 1 баночка кукурузы, майонез, соль, растительное масло
- Фаршированные крабовые палочки240 г крабовых палочек, 150 г консервированной горбуши, 3 яйца, 3 столовых ложки отварного риса, 150 г лука, майонез, соль, перец
- Фаршированные яйца4 яйца, 150 г филе горбуши, майонез, зелень по вкусу
- Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами300 г филе индейки, 300 г отварного риса, 300 г консервированных ананасов+100 мл сиропа, соль, растительное масло
-
Торт «Сердце»тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г сметаны, 150 г сгущенного молока, 3 ст.л. какао, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
крем: 250 г Маскарпоне, 500 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, компот из абрикосов
по желанию: клубника, желе для торта, миндальные лепестки -
Утка с гречкой в горшочкахполовина утки, 150 г гречки, 300 г грибов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
соус: 50 мл соевого соуса, 2 ст.л. томатного соуса - Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками100 г фунчозы, 150 г бекона, 100 г помидорок черри или обычных помидоров, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
-
Тыквенно-творожный кекстесто: 100 г сливочного масла, 50–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 200 г творога 5–20%, 200 г тыквы, цедра апельсина, 2 ч.л. разрыхлителя, 130–150 г муки
сироп: 200 мл воды, 100 г сахара, 100 мл апельсинового сока - Жареная рыба с овощами500 г филе рыбы, 250 г болгарского перца, 100 г лука, 100 г моркови, 1 яйцо, мука, растительное масло, соль, перец
- Штоллен300 мл молока, 3 яйца, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 400 г сливочного масла, 14 г сухих дрожжей, 1–1.2 кг муки, 100 мл рома, 300 г изюма, 200 г миндаля, 300 г цукатов или сухофруктов, 2 ч.л. молотого имбиря, сахарная пудра
- Горшочки с мясом и картофелем1 кг мяса, 1 кг картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, растительное масло, соль, перец
-
Лепешки с фаршемтесто: 250 мл воды, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соли, 500–550 г муки
начинка: 700 г фарша, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец
также: 30–50 г сливочного масла - Маффины с курагой, фундуком и морковью3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г моркови, 100 г фундука, 200 г кураги, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки
-
Пирог с грибами и куриным филетесто: 200 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 20 г сахара, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. соли, 300–350 г муки
начинка: 300 г куриного филе, 300 г грибов, 200 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
также: 1 яйцо для смазывания, кунжут, семя льна - Пирожное «Картошка»700–900 г печенья, 350 г сгущенки, 200 г сливочного масла, 30 г какао, 3–4 ст.л. вина
- Мороженое «Крем-брюле»500 мл сливок 33–35%, 300 г вареного сгущенного молока, 200 мл молока, 100 мл Бейлиза
- Мохитона одну порцию: 3 ч.л. коричневого сахара, лайм, пучок мяты, 50 мл рома, 150–200 мл содовой, лед
-
Медовое пирожное100 г меда, 1 ч.л. соды, 50–100 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 250–300 г муки
крем: 300 г сметаны, 50–100 г сахара, 100 г грецких орехов - Салат «Крабик»100 г крабового мяса или крабовых палочек, 200 г консервированной кукурузы, 2 яйца, 100 г вареного риса, 50 г крабовых чипсов, майонез