Горячий шоколад

Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном?

Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь.

Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.

Ингредиенты

Крахмал развести в 1 стакане молока.

Остальное молоко вылить в кастрюлю.
Поставить на средний огонь.
Добавить шоколад.

Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.

Добавить молоко с крахмалом.
Хорошо перемешать.

Нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт добавлен 01.02.2007

Трюфели шоколадные
200 г детской смеси «Малютка» или сухого молока, 50 г какао, 250 г сахара, 200 г сливочного масла.
Шоколадное суфле «День и ночь»
100 г темного шоколада, 100 г белого шоколада, 500 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 10 г желатина.
Сгущенное молоко «Домашнее»
250 мл молока, 150 г сухого молока, 300 г сахара.
Безе
5 белков, 250 г сахара, соль.
Десерт «Шоколадный»
200 г шоколада, 3 желтка, 500 мл молока, 200 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 1 ч.л. желатина.
Кофейный крем
250 мл кофе, 3 желтка, 150 г сахара, 10 г желатина, 300 мл сливок 33–35%.
Желе бело-розовое
250 мл клубничного сиропа, 250 мл молока, 20 г желатина, сахар по вкусу.