SAY7.INFO
Десерт Шоколадный

Десерт «Шоколадный»

Нежный воздушный десерт с ярко выраженным вкусом шоколада.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Ингредиенты

  • 200 г шоколада
  • 3 желтка
  • 500 мл молока
  • 200 мл сливок 33–35%
  • 50 г сахара
  • 1 ч.л. желатина

Приготовление

Желатин замочить в 50 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.

Желтки растереть с сахаром.

Молоко поставить на огонь.
Добавить шоколад.
Нагревать до полного растворения шоколада.

Добавить желтки.
Перемешать.

Добавить желатин.
Перемешать.
Довести до кипения (но не кипятить).
Снять с огня.
Остудить.

Сливки взбить.

Смешать шоколадную массу со сливками.

Разлить в креманки.
Поставить в холодильник на 5–6 часов.

Готовый десерт можно посыпать натертым на мелкой терке шоколадом.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (61)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.