SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Закуска с авокадо, помидорами, маслинами... Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном 55 комментариев
    Состав: 1 авокадо, 10 помидорок черри или 1–2 обычных помидора, 10–15 маслин или оливок, 2 ст.л. тертого пармезана, листья зеленого салата   заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль
  • Рулетики из индейки, фаршированные... Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью 35 комментариев
    Состав: 500 г филе индейки, 100 г стручковой фасоли, 100 г брокколи, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
  • Рыба, жаренная в кунжуте Рыба, жаренная в кунжуте 116 комментариев
    Состав: 500 г филе рыбы, 1 яйцо, 30–40 г кунжутного семени, соль, перец, растительное масло
  • Ребрышки с савойской капустой и грибами Ребрышки с савойской капустой и грибами 25 комментариев
    Состав: 500 г свиных ребрышек, 300 г савойской капусты, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Ребрышки, тушенные в вине с грибным... Ребрышки, тушенные в вине с грибным соусом 44 комментария
    Состав: 500 г свиных ребрышек, 200–250 мл красного вина   соус: 300 г грибов, 500 мл сливок, 150 г лука, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
  • Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью 24 комментария
    Состав: 700 г ребрышек, 500 г капусты, 200 г фасоли, 200 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, 1 ст.л. специй по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Картофель с грибами и фаршем Картофель с грибами и фаршем 120 комментариев
    Состав: 800 г картофеля, 300 г грибов, 500 г фарша, 150 г лука, соль, перец, майонез
  • Каннеллони с индейкой и белыми грибами Каннеллони с индейкой и белыми грибами 36 комментариев
    Состав: 200–250 г каннеллони, 500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 150 г лука, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец   соус бешамель: 1 л молока, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, соль, перец
  • Каннеллони с мясной начинкой Каннеллони с мясной начинкой 365 комментариев
    Состав: 200–250 г каннеллони, 500 г фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец   соус бешамель: 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец
  • Кофейный крем Кофейный крем 99 комментариев
    Состав: 250 мл кофе, 3 желтка, 150 г сахара, 10 г желатина, 300 мл сливок 33–35%
  • Куриный суп со звездочками Куриный суп со «звездочками» 255 комментариев
    Состав: 1 курица, 250 г макарон в виде маленьких звездочек, 500 г картофеля, 250 г моркови, 150 г лука, 2–3 лавровых листа, перец горошком, перец молотый, соль, зелень по вкусу
  • Курица, тушенная с помидорами Курица, тушенная с помидорами 47 комментариев
    Состав: 1 кг куриной голени, 700 мл помидоров в собственном соку, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. хмели-сунели, соль, перец, растительное масло
  • Курочка в красной шубке Курочка в красной шубке 112 комментариев
    Состав: 1 кг куриной голени, 350 г свеклы, 4–5 зубчиков чеснока, 200 г майонеза или сметаны, соль, перец
  • Манник Манник 1018 комментариев
    Состав: 1 стакан манки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1–1.5 стакана муки
  • Маффины Мишки Маффины «Мишки» 75 комментариев
    Состав:   тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   также: вареное сгущенное молоко
  • Маффины с курагой, фундуком и морковью Маффины с курагой, фундуком и морковью 52 комментария
    Состав: 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г моркови, 100 г фундука, 200 г кураги, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки
  • Пирожки с фаршем и рисом Пирожки с фаршем и рисом 34 комментария
    Состав: дрожжевое тесто, 500 г фарша, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Пирожное Птичье молоко Пирожное «Птичье молоко» 38 комментариев
    Состав:   тесто: 2 яйца, 30 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 70–100 г муки   суфле: 150 г сливочного масла, 100 г сгущенного молока, 7 г агара, 150 мл воды, 450 г сахара, 2 белка, ¼ ч.л. соли   глазурь: 3 ст.л. какао порошка, 5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 30 г...
  • Порционное Тирамису с вишней и шоколадом Порционное Тирамису с вишней и шоколадом 67 комментариев
    Состав: 2 куриных яйца, 50 г сахара, 250 г маскарпоне, 150 г печенья савоярди, 200 мл кофе, 200 г вишни без косточек, 50–100 г шоколада
  • Меренговый рулет с вишней Меренговый рулет с вишней 86 комментариев
    Состав:   меренга: 4 белка, 200 г сахара, щепотка соли   крем: 150 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 200 г творожного сыра, 150 г вишни


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.