Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Упорядоченно:

Творожная плетенка 19.09.2023200 г творога 9–20%, 1 яйцо, 50–70 г сахара, 10 г ванильного сахара, 100 г сливочного масла, 10 г разрыхителя, 250–300 г муки;
посыпка: 50 г сахара, 50 г миндальной муки.
Драники 12.09.2023700 г картофеля, 150 г лука, 1 яйцо, 1–2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло.
Картофельные вафли 12.09.2023500 г картофеля, 2 яйца, зелень по вкусу, 1 ч.л. сушеного чеснока, 5 г разрыхлителя, 70–100 г муки, соль, перец, растительное масло.
Котлеты из куриного филе с грибами 05.09.2023500 г куриного филе, 250 г грибов, 2 яйца, 1–2 зубчика чеснока, 1 ст.л. горчицы, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Маковый рулет (дрожжевой) 29.08.2023тесто: 100 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 30 г сахара, 10 г ванильного сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, ¼ ч.л. соли, 200–250 г муки;
начинка: 200 г мака, 100–130 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 белок;
также: 1 желток для смазывания.
Сырный суп с булгуром и томатами 22.08.2023500 г куриного филе, 600 г картофеля, 150 г булгура, 400 г плавленого сыра, 400 г томатов, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло.
Морской окунь, запеченный с помидорами и песто 15.08.2023400 г филе морского окуня, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г соуса песто, лимон, соль, перец.
Пирог «Зебра» 15.08.20234 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 г сметаны, 30 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя, 150–180 г муки.
Тефтели с брюссельской капустой 08.08.2023500 г фарша, 150 г риса, 400 г брюссельской капусты, 150 г лука, 350 г помидоров, 2 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. молотой сладкой паприки, соль, перец, растительное масло.
Сметанники (булочки) 01.08.2023тесто: 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 50–70 г сахара, 70 г сливочного масла, 2 яйца, ½ ч.л. соли, 500–550 г муки;
начинка: 250 г сметаны, 30 г сливочного масла, 30–50 г сахара, 10 г муки;
также: яйцо для смазывания.
Суп с грибами, томатами и перловкой 25.07.2023500 г куриного филе, 250 г отварной перловки, 300 г грибов, 30 г сушеных белых грибов, 500 г картофеля, 400 г измельченных томатов, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло.
Баноффи пай 18.07.2023основа: 300 г печенья, 150 г сливочного масла;
начинка: 400 г вареного сгущеного молока, 400 мл сливок 33–35%, 3–4 банана;
также: 1 ст.л. какао для посыпки.
Пирог с яблоками и изюмом 11.07.2023тесто: 150 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 50 г сахара, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, ½ ч.л. соли, 300–350 г муки;
начинка: 500 г яблок, 100 г изюма, 30–50 г сахара, 10 г ванильного сахара;
также: 1 яйцо для смазывания, кунжут.
Омлет в духовке 11.07.20234 яйца, 100 мл молока, соль, растительное масло.
Оладьи из кабачков с фаршем 04.07.2023500 г кабачков, 200 г фарша, 1 яйцо, 50–70 г муки, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Мороженое с нутеллой 04.07.2023500 мл сливок 33–35%, 150 г сгущенного молока, 150 г пасты «Нутелла», 350 г печенья.
Свиные ребрышки в томатном соусе с грибами 27.06.20231 кг ребрышек, 400 г томатного соуса, 150 г лука, 30 г сушеных грибов, 1 ст.л. молотой паприки, соль, перец, растительное масло.
Яблочно-грушевый творожный пирог 20.06.2023100 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 100 мл молока, 200 г творога, 10 г разрыхлителя, 250–300 г муки;
также: 500 г яблок, 500 г груш.
Оладьи из кабачков с сыром 13.06.2023500 г кабачков, 150 г сыра, 1–2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 30–50 г муки, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Сосиски в тесте 13.06.202310–15 сосисок;
тесто: 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 30 г сахара, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. соли, 400–450 г муки;
также: 1 яйцо для смазки, кунжут.

Все рецепты

Подборки