SAY7.INFO

Салат с опятами и морковью по-корейски

Салат с опятами и морковью по-корейски

Вкусный сытный салат.

Вместо опят можно использовать любые маринованные грибы.

Здесь используется необычная заправка.

Советую смешать чуть-чуть майонеза с соевым соусом, и попробовать. Если вкус не устроит, можно просто заправить салат майонезом.:)

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.


Ингредиенты

  • 200 г маринованных опят
  • 400 г картофеля
  • 150 г моркови по‑корейски
  • 200 г лука
  • сливочное масло

заправка:

  • 50 г майонеза
  • 20 мл соевого соуса
  • 1–2 зубчика чеснока

Приготовление

Картофель отварить до готовности.
Остудить
Почистить.

Нарезать кубиками.

Лук нарезать соломкой.

Масло растопить.

Выложить лук.

Обжарить до золотистого цвета.

Для заправки смешать майонез и соевый соус.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Перемешать.

В салатник выложить картофель, морковь, опята, лук.

Перемешать.

На тарелки выложить салат.
Полить заправкой.

Приятного аппетита!



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.