Несладкая выпечка

Всего в категории 81 рецепт.

Упорядоченно:

Сосиски в тесте10–15 сосисок
тесто: 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 30 г сахара, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. соли, 400–450 г муки
также: 1 яйцо для смазки, кунжут
Пирожки с фаршем и рисомдрожжевое тесто, 500 г фарша, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Пирог с консервированной рыбойтесто: 180 г сливочного масла, 10 ст.л. сметаны, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли
начинка: 3 баночки горбуши или сайры, зелень
заливка: 3 яйца, 200 г сметаны, 2 ст.л. муки
Пирог с куриными потрошкамитесто: 100 мл молока, 1.5 ст.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 250 мл кефира, 100 мл растительного масла, 2 яйца, 1.5 ч.л. соли, 500–550 г муки
начинка: 400 г куриной печени, 500 г куриных сердечек, 200 г лука, 150 г моркови, соль, перец
Пирог с рикоттой и помидорамитесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 0.5 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
начинка: 250 г рикотты, базилик, 15–20 помидорок черри или 3–4 обычных помидора
Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков)300 мл кефира, 2 яйца, 150 мл растительного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 1.5 ст.л. сахара, 1.5 ч.л. соли, 500–550 г муки
Сырное печенье100 г сливочного масла, 150 г сыра, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. красного сладкого молотого перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
Пирожки с печеньюдрожжевое тесто, 500 г печени, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Пирог с мясом, луком, яйцами и сыромтесто: 200 г сливочного масла, 150 мл пива, 400–450 г муки, соль
начинка № 1: 400 г куриного филе, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
начинка № 2: 3 яйца, 100 г сыра, зеленый лук, соль
Слойки с капустой500 г слоеного теста, 300 г капусты, 150 г лука, 1 яйцо, соль, растительное масло
Хлеб с оливками и паприкой300 мл воды, 7 г сухих дрожжей, 2 ч.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 100 г оливок, 2 ч.л. молотой паприки, 400–450 г муки
Кабачковые вафли300 г кабачков, 1 яйцо, 100 г сметаны, 100–130 г муки, 3 г разрыхлителя, соль
Пирожки с картофелемдрожжевое тесто, 700 г картофеля, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, 200 г лука, соль, перец, растительное масло
Пирог из слоеного теста с фаршем и овощами250 г слоеного теста, 300 г фарша, 300 г грибов, 300 г кабачков, 200 г помидоров, 150 г лука, 300 г сыра, соль, перец, растительное масло
Пирог с капустой и фрикаделькамитесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сметаны, ½ ч.л. соли, 200–250 г муки
начинка: 500 г капусты, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло
фрикадельки: 500 г фарша, 100 г батона или булочки, 250 мл молока, соль, перец
также: 100 г сыра
Пирожки из слоеного теста с капустой, беконом и фаршем500 г слоеного теста, 300 г фарша, 300 г капусты, 200 г бекона, 150 г лука, соль, перец
Пирог с тыквой и курицейтесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сметаны 10–20%, 1 ст.л. сушеных трав, 1 ч.л. соли, 150–200 г муки
начинка: 300 г куриного филе, 500 г тыквы, 150 г лука, соль, перец
заливка: 200 мл сливок 10–25%, 150 г сыра, 1 яйцо, соль
Слоеные пирожки с сыром и ветчинойслоеное тесто, ветчина, сыр
Слоеные пирожки с курицей и картофелем500 г слоеного теста, 200 г куриного филе, 300 г картофеля, 150 г лука, соль, перец
Пирожки с луком и яйцомдрожжевое тесто, 5 яиц, 100 г зеленого лука, соль, перец