SAY7.INFO
Хлеб с пармезаном, чесноком и травами

Хлеб с пармезаном, чесноком и травами

Очень вкусный, ароматный, пышный хлеб.
Травы можно использовать любые, по вкусу. Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 булки.

Ингредиенты

  • 300 мл молока
  • 7 г сухих дрожжей (или 25 сырых)
  • 2 ч.л. сахара
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 400–450 г муки

также:

  • 100 г пармезана
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. сушеных трав

Приготовление

Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).

Добавить сахар.

Добавить дрожжи.

Добавить 100 г муки.
Перемешать.

Дать опаре подняться.

Добавить масло.

Добавить соль.

Добавить оставшуюся муку.
Замесить тесто.

Дать тесту подняться.

Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить травы.

Перемешать.

Тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать раскатать в прямоугольник 20×40 см.

Посыпать сырной начинкой.

Скатать в рулет.

Края защипнуть.

Разрезать на две части, не доходя до конца.

Переплести.

Форму для выпечки (у меня форма 20×10 см) немного смазать маслом.
Выложить плетенку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (14)


Юля
17.08.2021
Представляю этот аромат! Все компоненты есть, пошла готовить. Настя, огромное спасибо!
Настя
17.08.2021
Юля, и Вам большое спасибо за внимание к рецепту.:)
Марина
18.08.2021
Начала сейчас готовить, несложно, взяла сулгуни и пармезан и прованские травы, аромат измутиленьный, рецепт очень удачный, ранее готовила иначе данный батон, но теперь буду пользоваться способом Насти, спасибо большое
Настя
03.09.2021
Марина, большое спасибо за комментарий!
Хельга
18.08.2021
Спасибо, получилось очень вкусно!
Настя
03.09.2021
Хельга, спасибо за отзыв!
Ксения
23.08.2021
Ох, это очень вкусно и красиво! Сделала именно с пармезаном. Сразу из духовки — фантастика! Хрустящая корочка…ммм) спасибо, Настя:))))
Настя
03.09.2021
Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!:)
Туся
24.08.2021
Настюша, какой хороший рецепт! Надо будет попробовать испечь. думаю, что это очень вкусно!
Настя
03.09.2021
Туся, спасибо за внимание к рецепту!
Ольга
26.08.2021
Очень вкусный хлеб получился! С борщиком просто идеально было)) Спасибо за рецепты, уже лет 10 ими пользуюсь!
Настя
03.09.2021
Ольга, большое спасибо Вам за отзыв! Рада, что сайт пригодился.
Юлия
02.09.2021
ООО, Божечки, я как раз хотела в выходные хлебушек испечь новый!!! Настюш, а можно его выпекать в хлебопечке?
Настя
03.09.2021
Юлия, не подскажу, не пробовала.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.






Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.