Торты и пирожные

В этом разделе можно выбрать рецепты тортов и пирожных как для праздников, так и для вечернего чаепития в кругу семьи.
Всего в категории 62 рецепта.

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле 188 комментариев
Состав: бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 150–200 г муки суфле: 20 г желатина, 200–250 мл апельсинового сока, 500 мл сливок 33–35%, 150 г сахара
Кофейное пирожное 90 комментариев
Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 3 ч.л. растворимого кофе, 100–150 г муки суфле: 500 мл сливок 33–35%, 5 ч.л. растворимого кофе, 150 г сахара, 20 г желатина
Медовик «Пчелка» 231 комментарий
Состав: 200 г меда, 5 яиц, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 500–550 г муки крем: 500 г сметаны, 100–150 г сахара
Торт «Муравейник» 791 комментарий
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки крем: 380 г вареного сгущенного молока, 150 г сливочного масла
Морковные пирожные 94 комментария
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 300 г натертой на мелкой терке моркови, 100 г грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки крем: 400 г творожного сыра, 100 мл сливок 33–35%, 50–70 г сахара
Медовое пирожное 100 комментариев
Состав: 100 г меда, 1 ч.л. соды, 50–100 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 250–300 г муки крем: 300 г сметаны, 50–100 г сахара, 100 г грецких орехов
Торт бисквитно-желейный 203 комментария
Состав: бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 100–150 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя суфле: 200 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, 120 мл йогурта 5–7%, 10 г желатина также: варенье, повидло или джем, 2–3 упаковки полуфабриката желе
Пирожное «Муравейник» 30 комментариев
Состав: тесто: 200 г сметаны, 180 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки крем: 350 г вареного сгущенного молока, 150 г сливочного масла, 150 г грецких орехов
Шоколадный торт с лимонным кремом 244 комментария
Состав: тесто: 1 яйцо, 50 г сахара, 70 г сливочного масла, 20 г какао, 30 г миндаля, 100–150 г муки начинка: 4 яйца+1 желток, 150 г сахара, 150 мл сливок, 2 лимона также: шоколад или кондитерская посыпка
Цукотто 276 комментариев
Состав: корж: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 120 г сахара, 20 г какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя начинка: 300 мл сливок 33–35%, 100 г сахарной пудры, 50 г миндаля, 250 г вишни, 50 г шоколада
Цитрусовые пирожные «Валентинки» с фруктами 58 комментариев
Состав: тесто: 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 апельсин, 1 лайм, 1 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки крем: 200 мл сливок 33–35%, 150 г Филадельфии, 50 г сахара также: фрукты и ягоды по вкусу
Слоеные трубочки с заварным белковым кремом 32 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, растительное масло крем: 200 г сахара, 100 мл воды, 4 белка по желанию: сахарная пудра
Торт-пирожное «Неженка» 62 комментария
Состав: 300 г печенья, 4 яйца, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара
Торт «Морковный» 255 комментариев
Состав: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 450 г моркови, натертой на мелкой терке, 10 г разрыхлителя, 350–400 г муки крем: 300 г сметаны, 100 г сахара
Торт «Визит» 65 комментариев
Состав: тесто: 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 450–500 г муки крем: 200 г сахара, 2 ст.л. муки, 3 яйца, 200 г сливочного масла также: 2–3 лимона
Торт «Сметанный» 495 комментариев
Состав: тесто: 180 г сливочного масла, 150 г сахара, 500 г сметаны, 300–400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 50 г мака
Пирожное «Картошка» 995 комментариев
Состав: 700–900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3–4 ст.л. вина
Торт с воздушной кукурузой 101 комментарий
Состав: 100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33–35%, 100 г сахара
Чизкейк (без выпечки) 682 комментария
Состав: основа: 300 г печенья, 100–150 г сливочного масла начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 20 г желатина
Торт «Пасхальный» 87 комментариев
Состав: тесто: 6 яиц, 250 г сахара, 350–400 г муки крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г грецких орехов