SAY7.INFO
Пирожное Муравейник

Пирожное «Муравейник»

Нежные, ароматные пирожные.
На сайте есть рецепт торта «Муравейник». Предлагаю приготовить его порционно, в виде пирожных.
В рецепте торта тесто выпекается в виде маленьких кусочков, в рецепте пирожных — другая технология, выбирайте ту, которая для вас удобнее.
Вместо грецких орехов можно использовать любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 штук.

Ингредиенты

тесто:

  • 200 г сметаны (10–20%)
  • 180 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 350–400 г муки

крем:

  • 350 г вареного сгущенного молока
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г грецких орехов

Приготовление

Орехи положить в блендер.

Измельчить.

Обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Остудить.

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Добавить сметану.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Тесто пропустить через мясорубку.
Выложить на противень (противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
Остудить.

Выпеченное тесто измельчить (руками или при помощи толкушки).

Готовим крем.
Смешать масло и сгущенку.

Добавить орехи.

Перемешать.

Добавить выпеченное тесто.
Перемешать.

Сформировать пирожные.

При желании, можно посыпать их маком.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (26)


Таша
07.04.2020
Нет слов!!! Рецепт великолепен! Как сама автор!!! Огромное спасибо!!!
Настя
07.04.2020
Таша, спасибо огромное, мне очень приятно!:)
Зоя
07.04.2020
Спасибо, Настенька! Чудесный рецепт! Обязательно сделаю к Пасхе такие пирожные.
Настя
07.04.2020
Зоя, буду рада, если рецепт пригодится.:)
Любовь Красноярск+Киренск
07.04.2020
рецепт правильный — без яйц!
давно такой делаем)) только вот пироженками не пробовала формовать.
Настя
07.04.2020
Любовь Красноярск Киренск, спасибо за внимание к рецепту.
Ксения
07.04.2020
Ух ты, как интересно! Уже несколько дней собираюсь варить сгущёнку, теперь повод точно есть)) в выходные обязательно приготовлю такие пирожные. Спасибо за новый рецепт!)
Настя
07.04.2020
Ксения, буду очень рада если рецепт Вам пригодится и понравится.:)
Анастасия
07.04.2020
Здорово, прекрасный рецепт, обожаю эти Пирожные, никогда не пробовала их сама готовить, но обязательно испеку!!! А пока в духовке стоит тертый яблочный пирог по Вашему рецепту, спасибо Анастасия Вам за ваш труд и любовь
Настя
07.04.2020
Анастасия, большое спасибо за добрые слова и приятного чаепития!:)
Пряник
10.04.2020
Это вот прям то, что надо готовить с детьми на карантине! Тесто через мясорубку, а потом — пирожное! Это круче чем play doh)))
Настя
10.04.2020
Пряник, :)))
Спасибо Вам за внимание к рецепту!
Екатерина
10.04.2020
Спасибо, от всей моей семьи) по Вашим рецептам блюда всегда отлично получаются!
Настя
10.04.2020
Екатерина, большое спасибо за добрые слова!
Ксения
11.04.2020
С утра уже приготовила. Очень вкусные муравейники! Нежные, не сухие, в меру сладкие… представляю, насколько калорийные, но уж очень вкусные)) Настя, спасибо за рецепт!
Настя
12.04.2020
Ксения, спасибо Вам за отзыв!:)
Мария
12.04.2020
Приготовили вместе с дочкой. Спасибо, очень вкусно
Настя
12.04.2020
Мария, спасибо за отзыв!
Lena_L
12.04.2020
Приготовила! Понравилось, что быстрее с мясорубкой, чем по классической технологии. По вкусу прямо как из детства) калорий, конечно, миллион, но иногда себя можно побаловать)
Настя
12.04.2020
Lena_L, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Ольга
14.04.2020
Настя, спасибо за Ваш труд и сайт))) выручаете всегда)))
Приготовила эти пирожные, оооочень вкусно, заценил даже муж)))
Настя
14.04.2020
Ольга, спасибо Вам за отзыв!
Юлия Красноярск
14.04.2020
Анастасия, какой необычный рецепт муравейника, никогда не добавляла орехи в крем, обязательно сделаю по Вашему рецепту, вот только пост закончится 🏵️
Настя
14.04.2020
Юлия Красноярск, буду рада, если рецепт пригодится.
Наталья
19.04.2020
Спасибо за идею, попробую для основы поломать в блендере печенье типа Юбилейного, наконец-то вспомню вкус обожаемого Муравейника!
Настя
19.04.2020
Наталья, спасибо за комментарий.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующий кулинарный рецепт в категории Торты и пирожные


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.