Эклеры с клубникой и сливками

Эклеры с клубникой и сливками

Воздушное тесто, нежный крем, ароматная клубника. :)

Это очень вкусно и очень красиво! Рекомендую приготовить и побаловать своих близких.

Из указанного количества ингредиентов получается 10 пирожных.


Ингредиенты

  • 10 эклеров
  • 100 мл сливок 33%
  • 50–70 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 200 г клубники

Приготовление

Клубнику мелко нарезать.

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Эклеры разрезать.

На нижнюю часть выложить сливки.

Накрыть второй частью, срезом вверх.

В углубление положить клубнику.

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен 09.06.2020

Версия для печати



Комментарии (30)

Сначала новые
Елена Сегодня попробовала первый раз в жизни приготовить эклеры, клубнику заменила черникой. Они, конечно, не совсем получились, но главное, что вкусно 👍 буду ещё практиковаться, спасибо!
Настя Елена, спасибо за отзыв!
Марина Спасибо, Анастасия! Замечательный рецепт, ягоды очень освежают! Готовил сын, все получилось очень вкусно!
Настя Марина, большое спасибо за отзыв!
Мария (Сода) я сделала, ооооочень вкусно! В сливки немножко творожного сыра добавила, для стабильности.
Настя Мария (Сода), спасибо за отзыв!
Татьяна Настя, спасибо большое за замечательный рецепт. Эклеры делала первый раз, доверилась вашему рецепту. Духовка у меня с особенностями (не регулируется температура), но все получилось:) Просто первые 15 минут выпекаете на максимальной температуре, потом можно выключить, эклеры досохнут. Если мало температуры, можно еще включить. Самое важно — не открывать духовку первые минут 15, потом можно. Это я делюсь с теми, у кого есть подобные проблемы. А начинка со сливками и клубникой — просто сказка. Угощала гостей, всем очень понравились
Настя Татьяна, большое спасибо Вам за отзыв!
Юлия Спасибо за идею подачи, не люблю делать эклеры из-за возни с кондитерским мешком, а это просто восхитительно! Буду пробовать!
Настя Юлия, буду рада, если рецепт пригодится.
Татьяна Настя, спасибо большое за замечательный рецепт. Эклеры делала первый раз, доверилась вашему рецепту. Духовка у меня с особенностями (не регулируется температура), но все получилось:) Просто первые 15 минут выпекаете на максимальной температуре, потом можно выключить, эклеры досохнут. Если мало температуры, можно еще включить. Самое важно — не открывать духовку первые минут 15, потом можно. Это я делюсь с теми, у кого есть подобные проблемы. А начинка со сливками и клубникой — просто сказка. Угощала гостей, всем очень понравились
Настя Татьяна, большое спасибо Вам за отзыв!
Елизавета Ого какая вкуснятина! ❤ 🍓 Спасибо огромное!!!
Настя Елизавета, спасибо!
Марина Только на прошлой неделе делала эклеры по вашему рецепту, а тут уже новинка! Обязательно попробую сделать.
Настя Марина, буду рада, если и этот рецепт Вам пригодится.
Надя Ох, это Очень красиво! Настя, я восхищаюсь Вашим кулинарным талантом! Вы прямо Богиня кухни)))
Настя Надя, спасибо Вам огромное, мне очень приятно!
Ира Очень удачный рецепт! Опробую обязательно. Но с малиной. У мужа на клубнику сильная аллергия.
Настя Ира, спасибо за внимание к рецепту!
Лидия Мммм, вкуснотища и красотища какая! Спасибо огромное за рецепт, обязательно в ближайшее время приготовлю!
Настя Лидия, спасибо большое!
Юлька_медик Настенька, ты знаешь, сколько я готовлю по твои рецептам, уже больше 13 лет. Для меня существует только один мой любимый кулинарный сайт, на котором я всегда нахожу столько новых и интересных рецептов благодаря тебе!!!
Настя Юлька_медик, Юленька, спасибо огромное! Мне так приятно, словами не передать!
Юлька_медик Настенька, прекрасный рецепт, обязательно приготовлю такие эклерчики, представляю как это вкусно))
Настя Юлька_медик, дорогая моя, как я рада тебе!
Спасибо, Юленька, за внимание к рецепту!
ТАША Прекрасная идея для летнего настроения!!! Хочу…пошла готовить!!! Спасибо Вам огромное!!!
Настя ТАША, буду рада, если рецепт пригодится.
Ксения Ох, это очень красиво, эстетично. Представляю, как вкусно и освежающе. Настя, спасибо за летние рецепты!:)
Настя Ксения, спасибо Вам большое!:)


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.