SAY7.INFO
Эклеры с клубникой и сливками

Эклеры с клубникой и сливками

Воздушное тесто, нежный крем, ароматная клубника.:)

Это очень вкусно и очень красиво! Рекомендую приготовить и побаловать своих близких.

Из указанного количества ингредиентов получается 10 пирожных.

Ингредиенты

  • 10 эклеров
  • 100 мл сливок 33%
  • 50–70 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 200 г клубники

Приготовление

Клубнику мелко нарезать.

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Эклеры разрезать.

На нижнюю часть выложить сливки.

Накрыть второй частью, срезом вверх.

В углубление положить клубнику.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (30)


Ксения
09.06.2020
Ох, это очень красиво, эстетично. Представляю, как вкусно и освежающе. Настя, спасибо за летние рецепты!:)
Настя
09.06.2020
Ксения, спасибо Вам большое!:)
ТАША
09.06.2020
Прекрасная идея для летнего настроения!!! Хочу…пошла готовить!!! Спасибо Вам огромное!!!
Настя
09.06.2020
ТАША, буду рада, если рецепт пригодится.
Юлька_медик
09.06.2020
Настенька, прекрасный рецепт, обязательно приготовлю такие эклерчики, представляю как это вкусно))
Настя
09.06.2020
Юлька_медик, дорогая моя, как я рада тебе!
Спасибо, Юленька, за внимание к рецепту!
Юлька_медик
09.06.2020
Настенька, ты знаешь, сколько я готовлю по твои рецептам, уже больше 13 лет. Для меня существует только один мой любимый кулинарный сайт, на котором я всегда нахожу столько новых и интересных рецептов благодаря тебе!!!
Настя
11.06.2020
Юлька_медик, Юленька, спасибо огромное! Мне так приятно, словами не передать!
Лидия
09.06.2020
Мммм, вкуснотища и красотища какая! Спасибо огромное за рецепт, обязательно в ближайшее время приготовлю!
Настя
11.06.2020
Лидия, спасибо большое!
Ира
09.06.2020
Очень удачный рецепт! Опробую обязательно. Но с малиной. У мужа на клубнику сильная аллергия.
Настя
11.06.2020
Ира, спасибо за внимание к рецепту!
Надя
09.06.2020
Ох, это Очень красиво! Настя, я восхищаюсь Вашим кулинарным талантом! Вы прямо Богиня кухни)))
Настя
11.06.2020
Надя, спасибо Вам огромное, мне очень приятно!
Марина
10.06.2020
Только на прошлой неделе делала эклеры по вашему рецепту, а тут уже новинка! Обязательно попробую сделать.
Настя
11.06.2020
Марина, буду рада, если и этот рецепт Вам пригодится.
Елизавета
10.06.2020
Ого какая вкуснятина! ❤ 🍓 Спасибо огромное!!!
Настя
11.06.2020
Елизавета, спасибо!
Татьяна
15.06.2020
Настя, спасибо большое за замечательный рецепт. Эклеры делала первый раз, доверилась вашему рецепту. Духовка у меня с особенностями (не регулируется температура), но все получилось:) Просто первые 15 минут выпекаете на максимальной температуре, потом можно выключить, эклеры досохнут. Если мало температуры, можно еще включить. Самое важно — не открывать духовку первые минут 15, потом можно. Это я делюсь с теми, у кого есть подобные проблемы. А начинка со сливками и клубникой — просто сказка. Угощала гостей, всем очень понравились
Настя
16.06.2020
Татьяна, большое спасибо Вам за отзыв!
Юлия
18.06.2020
Спасибо за идею подачи, не люблю делать эклеры из-за возни с кондитерским мешком, а это просто восхитительно! Буду пробовать!
Настя
18.06.2020
Юлия, буду рада, если рецепт пригодится.
Татьяна
20.06.2020
Настя, спасибо большое за замечательный рецепт. Эклеры делала первый раз, доверилась вашему рецепту. Духовка у меня с особенностями (не регулируется температура), но все получилось:) Просто первые 15 минут выпекаете на максимальной температуре, потом можно выключить, эклеры досохнут. Если мало температуры, можно еще включить. Самое важно — не открывать духовку первые минут 15, потом можно. Это я делюсь с теми, у кого есть подобные проблемы. А начинка со сливками и клубникой — просто сказка. Угощала гостей, всем очень понравились
Настя
30.06.2020
Татьяна, большое спасибо Вам за отзыв!
Мария (Сода)
20.06.2020
я сделала, ооооочень вкусно! В сливки немножко творожного сыра добавила, для стабильности.
Настя
30.06.2020
Мария (Сода), спасибо за отзыв!
Марина
30.06.2020
Спасибо, Анастасия! Замечательный рецепт, ягоды очень освежают! Готовил сын, все получилось очень вкусно!
Настя
08.07.2020
Марина, большое спасибо за отзыв!
Елена
05.05.2021
Сегодня попробовала первый раз в жизни приготовить эклеры, клубнику заменила черникой. Они, конечно, не совсем получились, но главное, что вкусно 👍 буду ещё практиковаться, спасибо!
Настя
06.05.2021
Елена, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Слоеные трубочки с заварным белковым кремом
    500 г слоеного теста, растительное масло   крем: 200 г сахара, 100 мл воды, 4 белка   по желанию: сахарная пудра
  • Медовик
      тесто: 100 г меда, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. соды, 400–450 г муки   крем: 500–700 г сметаны, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара
  • Черемуховый торт с шоколадным заварным кремом
      коржи: 150 г черемуховой муки, 300 мл молока, 100–150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 180–200 г муки   крем: 500 мл молока, 100 г шоколада, 100 г сахара, 4 желтка, 50 г муки   пропитка: 50 г сахара, 100 мл воды, 50 мл Бейлиз   также: 250 г чернослива
  • Соффиони
      тесто: 1 яйцо, 30 мл оливкового масла, 50 г сахара, ¼ ч.л. соли, 150–180 г муки   начинка: 200 г рикотты, 2 яйца, 50 г сахара, лимон
  • Шу с кремом, вишневым джемом и кракелином
      тесто: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4 яйца, ½ ч.л. соли, 180 г муки   кракелин: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г муки, краситель   крем: 150 г творожного сыра, 50 г сливочного масла, 70 г сахарной пудры   также: густой джем или повидло
  • Торт «Красный бархат»
      тесто: 3 яйца, 300 мл растительного масла, 200–250 г сахара, 200 мл кефира, 10 г порошка какао, 10 г ванильного сахара, 5 г разрыхлителя, 7 г соды, ½ ч.л. соли, 350–400 г муки, 2 ч.л. красного гелевого красителя   крем: 400 г творожного сыра, 170 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры
  • Торт с сырным кремом и ягодным желе
      бисквит: 2 яйца, 50 г сахара, 70–100 г муки   крем: 400 г творожного сыра, 200 г сгущенного молока, 250 мл сливок 33–35%, 10 г желатина   желе: 250 г ягодного пюре, 7 г желатина
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.