Вторые блюда
Куриное филе, жаренное с грибами 13.02.2007500 г куриного филе, 300 г грибов, 200 г лука, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу.
Курица, запеченная с лимоном и горчицей 08.02.20071 курица, 1 лимон, горчица, соль, перец.
Печень по‑строгановски 27.01.2007500 г говяжьей печени, 300 г сметаны, 200 г лука, соль, перец, растительное масло.
Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром 26.01.2007500 г куриного филе, 400 г консервированных абрикосов, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло.
Свинина, запеченная на шпажках 24.01.2007500 г свинины, 3–4 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 50 г сыра, соль, перец.
Говядина, жаренная с болгарским перцем 22.01.2007500 г филе говядины, 350 г болгарского перца, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Горшочки с мясом и картофелем 18.01.20071 кг мяса, 1 кг картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, растительное масло, соль, перец.
Свинина в сырной корочке 13.01.2007500 г филе свинины, 1 стакан кетчупа, 3 зубчика чеснока, 300 г сыра, соль, перец.
Филе индейки, жаренное с курагой 09.01.2007500 г филе индейки, 300 г кураги, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло.
Бедрышки, маринованные в лимонном соке, запеченные в рукаве 06.01.20071 кг куриных бедрышек, 2 лимона, соль, перец.
Свинина, жаренная с сыром 04.01.2007500–700 г свинины, 2 яйца, 100 г тертого сыра, 100 г панировочных сухарей, соль, перец, растительное масло.
Говядина, тушенная с лимоном и апельсином 29.12.2006500 г говядины, 1 лимон, 1 апельсин, 3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Мясо, жаренное с грибами и морковью 27.12.2006500 г филе говядины или свинины, 300 г грибов, 200 г моркови, 150 мл соевого соуса, перец, растительное масло.
Гусь фаршированный 22.12.2006гусь, 1 кг картофеля, 500 г яблок, соль, перец.
Мясные рулетики с грибной начинкой 20.12.2006500 г свинины или говядины, 300 г грибов, 200 г лука, 150 г сметаны, 150 г кетчупа, соль, перец, растительное масло.
Говядина, запеченная с картофелем и грибами 18.12.2006500 г филе говядины, 700 г картофеля, 300 г грибов, 300 г лука, майонез, соль, перец.
Говядина, тушенная в вине 15.12.2006500 г филе говядины, 200 мл красного вина, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Шампиньоны, жаренные с маком и сметаной 14.12.2006300 г шампиньонов, 200 г сметаны, 3 ст.л. мака, соль, перец, растительное масло.
Куриные крылышки, запеченные с имбирем 13.12.2006500 г куриных крылышек, 100 г имбиря, 100 мл соевого соуса, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.
Говядина, жаренная с клюквой 12.12.20061 кг говядины, 100 г клюквы, соль, перец, растительное масло.