Котлеты с сырной начинкой

Нежные, ароматные котлеты с начинкой.

Сыр можно использовать любой (я использую «Российский», «Сливочный» и т.д.).

Очень вкусно получится с моцареллой.

Я добавила в панировку кунжутное семя. Можно добавить сушеные травы.

На гарнир можно приготовить картофельное пюре.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 котлет.

Ингредиенты

500 г фарша
150 г батона
молоко
100 г сыра (твердого)
панировка для котлет или панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Батон замочить в молоке.

Смешать фарш и батон (батон немного отжать).
Посолить, поперчить.

Сыр нарезать маленькими кубиками.

Из фарша сформировать лепешечку.

В центр положить сыр.

Сформировать котлету.

Обвалять в панировке.

Жарить на растительном масле с одной стороны (в течение 7–10 минут).

Перевернуть, пожарить с другой стороны (в течение 7–10 минут).

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 15.02.2007

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
2 куриные грудки, 300 г сметаны, 3–4 зубчика чеснока, 150 г сыра, соль, перец

Торт из печени
700 г говяжьей печени, 2 яйца, 100 мл молока, 100 г муки, 200 г лука, 200 г моркови, 3 зубчика чеснока, майонез, растительное масло, соль

Курица по‑египетски
500 г куриного филе, 300 г риса, 150 г моркови, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло

Мясо с кунжутом
500 г свинины, 2 ст.л. меда, 100 мл соевого соуса, 20 г кунжута, растительное масло

Свинина в томатно-ореховом соусе
700–800 г филе свинины, 500 г помидоров, 50 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло

Брюссельская капуста с фрикадельками
500 г фарша, 400 г брюссельской капусты, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Курица-гриль
курица весом 1–1.5 кг, специи для курицы, соль, перец, растительное масло

Котлеты с сырной начинкой

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты