SAY7.INFO

Котлеты с сырной начинкой

Котлеты с сырной начинкой

Нежные, ароматные котлеты с начинкой.
Сыр можно использовать любой (я использую «Российский», «Сливочный» и т.д.).
Очень вкусно получится с моцареллой.
Я добавила в панировку кунжутное семя. Можно добавить сушеные травы.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 котлет.

Ингредиенты

  • 500 г фарша
  • 150 г батона
  • молоко
  • 100 г сыра (твердого)
  • панировка для котлет или панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Батон замочить в молоке.

Смешать фарш и батон (батон немного отжать).
Посолить, поперчить.

Сыр нарезать маленькими кубиками.

Из фарша сформировать лепешечку.

В центр положить сыр.

Сформировать котлету.

Обвалять в панировке.

Жарить на растительном масле с одной стороны (в течение 7–10 минут).

Перевернуть, пожарить с другой стороны (в течение 7–10 минут).

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (275)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.