Вторые блюда
Спагетти с фрикадельками 05.12.2006400 г макаронных изделий, 500 г фарша, 3 ст.л. панировочных сухарей, 1 яйцо, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло.
Капуста, тушенная с фаршем и апельсинами 02.12.20061 кг капусты, 500 г фарша, 400 г апельсинов, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Каннеллони с беконом под томатным соусом 29.11.2006150–180 г каннеллони, 300 г бекона, 1 кг помидоров, 300 г сыра, 3 зубчика чеснока, соль, перец.
Курица, тушенная с грибами и сметаной 20.11.20061 курица, 300 г свежих грибов, 300 г сметаны, растительное масло, соль, перец.
Фаршированные яблоки 19.11.20061 кг яблок желательно кислых или кисло-сладких, 500 г куриного филе, 350 мл молока, 2 ст.л. сливочного масла+еще 6–8 небольших кусочков, 2 ст.л. муки, соль, перец.
Зразы мясные с яйцом и луком 18.11.2006500 г фарша, 4 вареных яйца, 200 г лука, 100 г батона, 200 мл молока, соль, перец, растительное масло.
Картофель, обжаренный с луком и морковью 17.11.20061 кг картофеля, 250 г лука, 250 г моркови, соль, перец, растительное масло.
Макароны с сыром 14.11.2006300 г макаронных изделий, 200 г сыра, 350 г помидоров, соль, перец, растительное масло.
Спагетти с фаршем 12.11.2006400 г спагетти, 400 г фарша, 250 г помидоров, 200 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец.
Болгарский перец, жаренный с кукурузой 10.11.2006300 г болгарского перца, 1 баночка кукурузы, 150 г лука, 200 г моркови, 200 мл бульона, соль, перец, растительное масло.
Курица, тушенная с рисом и овощами 08.11.20061 курица, 350 г помидоров, 400 г болгарского перца, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г риса, растительное масло, соль, перец.
Курица, фаршированная картофелем 31.10.2006курица, 600 г картофеля, 3 ст.л. кетчупа, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец.
Шашлычки «Домашние», маринованные в розовом соусе 26.10.2006500 г куриного филе, 0.5 стакана кетчупа, 0.5 стакана майонеза или сметаны, маринованный лучок или 1 большая луковица, маслины, соль, перец.
Курица, тушенная с ананасами 25.10.20061 курица, 50 мл соевого соуса, 500 г консервированных ананасов, растительное масло, соль.
Каннеллони с мясной начинкой 23.10.2006200–250 г каннеллони, 500 г фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец;
соус бешамель: 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец.Плов из курицы (или индейки) 22.10.20061 кг филе курицы или индейки, 1 кг риса, 300 г лука, 500 г моркови, соль, перец, 1 ст.л. барбариса, 0.5 ст.л. зиры, 0.5 ст.л. куркумы.
Шашлычки «Домашние», маринованные в уксусе 19.10.2006500 г куриного филе, 3 ст.л. уксуса 6%, маринованный лучок или 1 луковица обычная, 10–15 помидорок черри или 200 г обычных помидоров, соль, перец.
Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной 15.10.2006400 г брюссельской капусты, 300 г ветчины, 150 г моркови, 2 яйца, соль, перец.
Курица, фаршированная печенью с рисом 14.10.20061 курица, 250 г куриной печени, 200 г отварного риса, 100 г лука, 150 г моркови, растительное масло, соль, перец.
Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях 09.10.2006700 г цветной капусты, 2 яйца, 100 г панировочных сухарей, 2 ст.л. сушеной зелени, растительное масло, соль, перец.