Это блюдо придется по вкусу любителям сочетания мясо-фрукты.
Мясо получается очень нежное, абрикосы придают интересную нотку.
На гарнир можно приготовить рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 400 г консервированных абрикосов
- 100 г сыра
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Сыр натереть на средней терке.
Филе отбить.
Посолить, поперчить.
На каждый кусочек филе выложить 2–3 половинки абрикоса.
Посыпать сыром.
Свернуть рулетик.
Закрепить зубочисткой.
Оставшиеся абрикосы нарезать.
Рулетики обжарить на растительном масле со всех сторон.
Добавить нарезанные абрикосы.
Тушить в течение 25–30 минут.
Приятного аппетита!
Спасибо Вам!))