Крем-карамель

Евгения Ух ты! Как интересно! Обязательно попробую!

Ната Настя поздравляю вас с 8 Марта!!! Желаю вам большого счастья . радости, успехов и процветания!!! За рецепт спасибо огромное!!! Обожаю карамель.

Lilu Наконец-то я в первых рядах! Поздравляю, Настенька, тебя и твою доченьку с 8 марта! Всегда желаю тебе здоровья, т.к. пользуюсь только твоим сайтом и восхищаюсь им постоянно! Все гениальное в простом! Низкий тебе поклон! Вот и сейчас пришла к тебе в гости, чтобы выбрать какой -нибудь шедевр.

ТАТЬЯНА Настенька, с праздником весны и любви поздравляю тебя и любимых тобою женщин! Бесконечно благодарю тебя за щедрость твоей души, пусть все добрые пожелания в твой адрес воплощаются в твоей жизни многократно!

Ольга,Подмосковье Дорогая и очень любимая Настенька!
Поздравляю Вас с 8 марта, с весной!
Всего самого доброго и наилучшего Вам и Вашей семье!!!
Всех милых дам с 8 марта! Всего!!!

Мариша ^_^ Настюша, с праздником вас!!! Счастья вам женского, здоровья, любви, нежности, улыбок, весеннего настроения и тепла в сердце!

Зинаида Поздравляю Вас, Настенька, с праздником 8-марта!!! Здоровья Вам, радостных дней, успехов Вам в Вашей вкуснейшей работе для нас, Вы-молодец!!! Обнимаю!

Светлана из АмстердамУ Ванильный аромат прямо рвется с экрана монитора. Какая красота! Спасибо, Настя, и с праздником весны!

Оla-la С праздником!

Ольга Спасибо! С праздником Весны, Анастасия! Большого счастья, радостных событий, хороших новостей!!! А рецепт потрясающий, сегодня же приготовлю!

Галина Супер! Очень легко, нежно и вкусно! Спасибо!

Валентина Анастасия какой интересный рецепт!!! Спасибо! Фотки-супер! Аромат ванили и нежность крем-брюле! Обязательно попробую приготовить! Набор формочек для запекания-классный!!!

Ольга По мне получилось очень приторно сладко, это наверное подойдет заядлым сладкоежкам.Мне не очень понравилось

Ольга Мне показалось, что карамель здесь не очень. А сам десерт без карамели очень понравился. Не переворачивали, ели просто из кружек.Сахара в молоко клала меньше.

Анна Очень и очень сладко! Но вкусно =) Пока готовила немного «подровняла» края =) Ням-ням =) Чем-то напоминает покупной пудинг.

Мила Это же испанский флан))) вкуснота невероятная, обязательно попробую!

Наталья Спасибо большое, Анастасия) готовила не один раз уже этот восхитительный десерт любимому😉 не понимаю, почему так мало комментариев😉

Ольга А я расстроена, десерт совсем не застыл, получился суп. Возможно, потому, что я делала не в отдельных креманках, а в одной стеклянной посудине, но, вроде, писалось, что так можно.. Не понимаю, что у меня не так..

Анна Десерт Ваш, Настя, мне понравился. Спасибо! Хороший способ использовать сливки, оставшиеся после приготовления торта, например. Всё застыло, в духовке я, правда, держала подольше — час — час,10. Я тоже использовала одну форму (на 4 порции). Может быть, правда, поэтому, выпекается дольше? Одна проблема. Карамель имела немного пережжённый вкус, хоть и плавился сахар на минимальном огне. Когда готовила второй раз, в сахар сразу добавила немного воды. Эта вода выпаривается, но карамель не подгорает. После того, как сахар полностью расплавился и потемнел, добавила ещё воды, как у Вас написано. И вопрос. После переворачивания на тарелку уже готового, застывшего десерта, большая часть карамели остаётся на дне формы. Получается всё равно вкусно, десерт можно полить карамелью при желании, но немного не так красиво, как у Вас. Так должно быть?

Ольга,Краснодар Боже, Настенька, какая вкуснятина!!! Этот десерт я тоннами ела в Египте…и вот теперь я его приготовила дома…съела всю порцию за один присест)))))) готов ила в одной небольшой форме…т.к. нет таких формочек, есть только силиконовые, но подумала, что лучше в стекле…сразу показалось, что не получилось, жидковато…но он постоял ночь и все прошло отлично. …в тарелочку вывалился без отслоек…сверху стекла карамель
правда, карамель меня напугала, когда я ее готовила…сахар стал жидким и я влила 50 мл кипятка, а он как зашипит, стал подниматься, но из кастрюли не вылился … руке было неприятно

Света из Черксска Рада, что встретила эти прекрсные фото с изысканной подачей…Желаю удачи и радости в любимом и полезном деле…успехов дальнейших и процветания в вашей семье…

Хатидже Приготовила, очень вкусно гостям понравилось! Налила немножко карамельного соуса, а потом перевернула этот десерт.

Абдухалимова Наталья Приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт

Ксения Добрый день. Настя, подскажите, пожалуйста, у вас в рецепте вся карамель используется или остаётся лишнее? Планирую готовить завтра. Заранее спасибо за ответ.

Ксения Десерт получился идеальным, единственный минус — какая-то часть карамели осталась в креманках и затвердела, но внешне всё выглядит как у вас. Десерт очень сладкий, необычный, вкусный. Спасибо, Настя, за множество рецептов, которые очень интересно готовить!

Ирина Здравствуйте, Анастасия!
Очень люблю ваш сайт! Началось все с рецепта шарлотки лет 10 назад)) С тех пор приготовила по вашим рецептам не одно блюда и все всегда получается как нельзя лучше!

Возник вопрос по этому рецепту. Яйца просто перемешать с сахаром или взбить? После того как влили молоко нужно аккуратно перемешать все или опять-таки взбить? Можно ли поставить в холодильник на большее количество часов? И сколько после можно хранить такой десерт в холодильнике? Спасибо большое!