Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Макароны с брокколи, цветной капустой и куриным филе 350 г куриного филе, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, 100 г пармезана, 250 г черри, лук порей, 200 г макаронных изделий, соль, перец, растительное масло.
  • Овощной суп с фаршем 500 г фарша, 300 г цукини, 300 г баклажанов, 250 г капусты, 300 г помидоров, 300 г стеблей сельдерея, 150 г моркови, лук-порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
  • Паста с соусом «Маринара» 400 г томатов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 мл вина, зелень, соль, перец, растительное масло;
    также: 200 г пасты.
  • Маффины с ягодой 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки.
  • Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г мака, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки;
    крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, стручок ванили, 10 г желатина.
  • Пирожки с фаршем и рисом дрожжевое тесто, 500 г фарша, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
  • Пирожное «Валентинки» бисквит: 2 яйца+желток, 150 г сахара, 150 г муки;
    безе: 1 белок, 50 г сахара;
    также: джем.
  • Салат «Рандеву» 1 баночка кукурузы, 300 г помидоров, 300 г огурцов, 150 г лука, 200 г брынзы или любого сыра, растительное масло, соль.
  • Салат из консервированной горбуши 200 г консервированной горбуши, 100 г плавленого сыра, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, перец, майонез.
  • Сдобные булочки 500 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 1–1.3 кг муки, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150  г сахара;
    посыпка: 100 г сахара, 2 ч.л. корицы.
  • Фаршированный батон батон, 300 г фарша, 200 г грибов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло.
  • Творожный десерт с шоколадом и черешней 200 г творога, 100 г йогурта, 50 г шоколада, 150 г черешни.
  • Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью 700 г картофеля, 300 г охотничьих колбасок, 400 г фасоли, 400 г помидоров в собственном соку, лук порей, 5–6 веточек тимьяна, соль, перец.
  • Тыквенные кексы 300 г тыквы, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 1 лимон, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки;
    по желанию: помадка или глазурь, шоколад, тыквенные семечки.
  • Чихиртма 1 курица, 5–6 яиц, 200 г лука, 2 ст.л. муки, лимон, соль, перец, растительное масло.
  • Чуду с картофелем тесто: 200 мл кефира, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. соды, 250–300 г муки;
    начинка: 500 г картофеля, 150 г лука, зелень по вкусу, 50–70 г сливочного масла, растительное масло, соль.
  • Шу с шоко­ладным кремом и кракелином тесто: 100 г сливочного масла, 250 мл воды, 4 яйца, 180 г муки, ½ ч.л. соли;
    кракелин: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 20 г какао-порошка, 80 г муки;
    крем: 250 мл молока, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 желтка, 200 г шоколада, 150 г сливочного масла, 25 г муки.
  • Яблоки, запеченные под штрейзелем 500 г яблок, сок половины лимона, корица, миндальные лепестки;
    штрейзель: 100 г сахара, 100–150 г муки, 100 г сливочного масла.
  • Бананы, фаршированные орехами в шоколаде 3 банана, 100 г шоколада, 150 г грецких орехов.
  • Гречка с сосисками и грибами 200 г гречневой крупы, 500 г сосисок, 300 г грибов, 200 г лука, соль, перец, растительное масло.