Это печенье знакомо многим еще с детства.
Печенье очень вкусное! Нежное, с хрустящей корочкой.
Из указанного количества ингредиентов получается 50–60 штук.
Ингредиенты
- 300 г творога (5–9%)
- 150 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200–230 г муки
- сахар
Приготовление
Творог перемешать с маслом.
Добавить яйцо.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Тесто раскатать.
Вырезать кружочки.
Обвалять их в сахаре.
Сложить пополам, обвалять в сахаре.
Сложить еще раз.
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Приятного аппетита!
