Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Тыквенный сок 104 комментария
Состав: 500 г тыквы, 100 г сахара, 1 лимон
Чанахи 260 комментариев
Состав: 500 г баранины или говядины, 600 г картофеля, 500 г помидоров, 300 г баклажанов, 200 г моркови, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень по вкусу
Грибной соус 12 комментариев
Состав: 300 г грибов, 200 мл сливок 15–20%, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Гренки 64 комментария
Состав: батон, 1 яйцо, 50 мл молока, 1 ст.л. сахара, сливочное масло
Говядина, жаренная с киви и абрикосами 32 комментария
Состав: 500 г говядины, 2–3 киви, 5–6 абрикосов, 150 г сыра, соль
Белковый крем (заварной) 161 комментарий
Состав: 200 г сахара, 100 мл воды, 4 белка
Рыба, тушенная с овощами в фольге 91 комментарий
Состав: 500 г рыбного филе, 100 г моркови, 150 г лука, 1 лайм или лимон, зелень по вкусу, специи по вкусу, соль, перец
Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель 203 комментария
Состав: 500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 150 г сыра, соль, перец
Куриный суп с чечевицей 220 комментариев
Состав: 1 курица, 200 г чечевицы, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
Оладьи на сметане с зеленым луком 94 комментария
Состав: 300 г сметаны, 3 яйца, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, 150–200 г муки, зеленый лук, растительное масло
Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука 245 комментариев
Состав: 100 г фасоли, 150 г лука, 500 г фарша, 1 яйцо, 700 г помидоров в собственном соку, 5–6 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло
Слоеные пирожки с вишней 183 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 200 г вишни, сахар по вкусу, 4 ч.л. крахмала
Спагетти с креветками и помидорами 97 комментариев
Состав: 150 г спагетти, 150 г очищенных креветок, 100 г сыра, 200 г помидоров, сок половины лимона, 3–4 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Суп в горшочке с говядиной и овощами 97 комментариев
Состав: 500 г говядины, 300 г картофеля, 200 г баклажанов, 200 г помидоров, 200 г болгарского перца, 5–6 зубчиков чеснока, 150 г моркови, 100 г лука, соль, перец
Суп с рыбными консервами 532 комментария
Состав: 3 баночки, 700 г картофеля, 200 г лука, 200 г моркови, 3–4 лавровых листа, соль, перец
Тертый яблочный пирог 182 комментария
Состав: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 100 г манки, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 700 г яблок
Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков) 422 комментария
Состав: 300 мл кефира, 2 яйца, 150 мл растительного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 1.5 ст.л. сахара, 1.5 ч.л. соли, 500–550 г муки
Цитрусовый пирог «Рождественский» 72 комментария
Состав: 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 г вяленой клюквы, 3 зернышка кардамона, 3 бутончика гвоздики, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки, 3 апельсина, 5–7 мандаринов
Ванильно-шоколадная творожная пасха 72 комментария
Состав: 500 г творога, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г сметаны, 100 мл сливок, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г шоколада, 150 г цукатов, 100 г миндаля
Грибное рагу 283 комментария
Состав: 500 г грибов, 500 г картофеля, 200 г сметаны, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло