Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Салат «Сыр для мышки» 52 комментария
Состав: 500 г куриных бедрышек, 300 г пекинской капусты, 10 перепелиных яиц + 2 на украшение, 100 г сыра, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец, майонез для украшения: редис, гвоздика, красный или черный перец горошек
Суп с бараньими ребрышками, фасолью и томатами 34 комментария
Состав: 500 г бараньих ребрышек, 500 г картофеля, 150 г фасоли, 300 г томатов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 150 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло для подачи: лук порей, вяленые томаты
Десерт «Новогодняя сказка» 144 комментария
Состав: апельсины, мороженое, шоколад
Грибы в сметане 187 комментариев
Состав: 300 г шампиньонов, 3 ст.л. сметаны, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
Рыба «Мечта» 328 комментариев
Состав: 500 г филе любой рыбы, 150 г сыра, 300 г помидоров, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
Имбирные человечки 187 комментариев
Состав: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г меда, 2 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине 336 комментариев
Состав: 3–4 апельсина, 300 г куриного филе, 200 г огурцов, соль, майонез
Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками 232 комментария
Состав: 1 кг тыквы, 200 г лука, 150 г моркови, 300 мл сливок 10–20%, растительное масло, соль, перец сухарики: хлеб, растительное масло, специи по вкусу
Апельсиновый пудинг 102 комментария
Состав: 2 апельсина, 5 желтков, 300 мл молока, 100 г сахара, 20 г желатина
Новогодние снежинки 106 комментариев
Состав: 3 белка, 150 г сахара, ¼ ч.л. соли по желанию: кондитерская посыпка
Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури 316 комментариев
Состав: 200 мл сливок 33–35%, 250 г маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
Фаршированные помидоры 100 комментариев
Состав: 6–7 средних помидорок, 300 г фарша, 300 г грибов, 150 г лука, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло Для украшения: зеленый горошек, зелень
Кекс «Снежинка» 271 комментарий
Состав: 380 г сгущенного молока, 1 яйцо, 1 лимон, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
Кексы «Морковные» 98 комментариев
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 150 г сырой моркови, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки крем: 200 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 100 г маскарпоне
Болгарский перец, жаренный с кукурузой 60 комментариев
Состав: 300 г болгарского перца, 1 баночка кукурузы, 150 г лука, 200 г моркови, 200 мл бульона, соль, перец, растительное масло
Тарталетки «Поросята» 32 комментария
Состав: паштет, тарталетки, колбаса, помидор, зелень, гвоздика, перец горошком
Салат «Тигренок» 2907 комментариев
Состав: 400 г картофеля, 200 г колбасы, 200 г огурцов, лук-порей или 150 г репчатого лука, 3 яйца, 400 г моркови, майонез, соль, перец для украшения: маслины
Тарталетки «Котята» 446 комментариев
Состав: 10–12 тарталеток, 200 г слабосоленой семги, 150 г огурцов, 2 яйца, красная икра, черная икра, морковь для украшения
Фаршированные кальмары «Поросята» 108 комментариев
Состав: 8–10 тушек кальмаров, 150 г вареного риса, 3 яйца, 100 г маринованных грибов, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, майонез
Фаршированные яйца «Цыплята» 52 комментария
Состав: 5 яиц, 1 авокадо, болгарский перец красного и желтого цвета, зелень по вкусу, майонез, соль, гвоздика или перец горошком