SAY7.INFO

Дорада, жаренная на гриле

Дорада, жаренная на гриле

Сочная рыбка с аппетитной золотистой корочкой, с ароматом дымка.
Конечно, рыбу можно просто запечь в духовке, но это будет совершенно другой рецепт и вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Ингредиенты

  • 3–4 дорады (или форели, сибаса, судака)
  • 3–4 веточки розмарина
  • лайм или лимон
  • соль
  • растительное масло

Приготовление

Лайм нарезать кружочками, каждый кружочек разрезать на две части.

Рыбу почистить,.
Удалить внутренности и жабры.
Внутрь рыбы положить розмарин.

Также, внутрь рыбы положить 1–2 дольки лайма.

Рыбу посолить.

Смазать растительным маслом.

Положить рыбу в решетку для гриля.

Жарить над раскаленными углями, до образования золотистой корочки (около 7–10 минут).

Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (50)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.