Такой картофель можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно подать его в качестве гарнира.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 1–1.5 кг картофеля
- 150 г сыра
- специи по вкусу (я использовала сушеные травы)
- соль
- растительное масло
Приготовление
Сыр натереть на мелкой терке.
Картофель почистить.
Нарезать кружочками.
Выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Посолить.
Добавить специи.
Посыпать сыром.
Форму закрыть фольгой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
Затем фольгу убрать, запекать картофель до золотистой корочки (около 10 минут).
Приятного аппетита!