Нежный, ароматный соус.
Прекрасно подходит не только к спагетти, но и котлетам, мясу, картофельному пюре, рису и т.д.
Если вы используете замороженные грибы, их надо предварительно разморозить и дать всей жидкости стечь.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 200 г спагетти (или любых макаронных изделий)
соус:
- 150 г лука
- 300 г грибов
- 250 мл сливок 10–15%
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать небольшими кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Добавить сливки.
Довести до кипения.
Убрать с огня.
Спагетти отварить так, как написано на упаковке.
На тарелки выложить спагетти, на спагетти выложить соус.
Приятного аппетита!