Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Куриная печень, жаренная с луком и болгарским перцем 500 г куриной печени, 300 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Оладьи с тыквой и вяленой ягодой 300 г тыквы, 2 яйца, 50 г сахара, 200 мл кефира, 100 г вяленой ягоды, 1 ч.л. соды, 200–250 г муки, растительное масло.
Печенье «Гусиные лапки» 300 г творога, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 200–230 г муки, сахар.
Печенье на рассоле 16 столовых ложек рассола, 16 столовых ложек растительного масла, 16 столовых ложек сахара, 400–450 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя.
Печенье с яблоками и грецкими орехами 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. корицы, 400 г яблок, 100 г грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки.
Пшенная каша с тыквой в горшочке тыква, 300 г пшена, 1 л молока, соль, сливочное масло, по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д..
Салат с кальмарами, огурцами и горошком 500 г кальмаров, 200 г огурцов, 1 баночка горошка, 3 яйца, 200 г крабового мяса или крабовых палочек, зелень по вкусу, соль, перец, майонез.
Салат с капустой, яблоком и изюмом 200 г капусты, 150 г изюма без косточек, 150 г моркови, 200 г яблок, растительное масло.
Сахарная глазурь 500 г сахарной пудры, 50 мл сиропа, пищевые красители.
Слоеные пирожки с мясом и помидорами 500 г слоеного теста, 300 г филе свинины, 350 г помидоров, 200 г лука, 1 яйцо, соль, перец.
Суп-пюре с брокколи и куриным филе 400 г брокколи, 300 г куриного филе, лук порей, соль, перец.
Творожные палочки 200 г творога, 200 г сыра, 2 яйца, зелень по вкусу, 2 зубчика чеснока, панировочные сухари, растительное масло.
Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом 200 г фетучини, 500 г телятины, 300 г грибов, лук порей, ½ стручка перца чили, соль, перец, растительное масло;
соус: 150 г творожного сыра, 200 мл сливок, 150 г твердого или полутвердого сыра, ½ ч.л. мускатного ореха, соль, перец.
Цукини, фаршированные грибами 300 г цукини, 100 г грибов, 5–6 помидорок черри или 1 средний помидор, лук порей или 150 г репчатого лука, 50 г сыра, соль, перец, растительное масло.
Яичница с ветчиной и помидорами 5–6 яиц, 300 г помидоров, 200 г ветчины, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Баклажаны с грецкими орехами 2 средних баклажана, 150 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, майонез, соль, растительное масло.
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром 500 г баклажанов, 350 г помидоров, 100 г сыра, 3 зубчика чеснока, соль, перец.
Бутерброды «Сюрприз» 6 яиц, батон, растительное масло;
соус: 1 ч.л. сливочного масла, 1 ч.л. муки, 1 ст. мясного бульона, 100 г сметаны, соль.
Бефстроганов 500 г филе говядины, 200 г лука, 150 г сметаны, мука, соль, перец, растительное масло.
Бедрышки, маринованные в лимонном соке, запеченные в рукаве 1 кг куриных бедрышек, 2 лимона, соль, перец.