Все рецепты
Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:
- Суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем500 г перепелов, 400 г брюссельской капусты, 600 г картофеля, лук порей, 150 г моркови, соль, перец
- Тефтели с картофелем500 г фарша, 150 г лука, 250 мл молока, 100 г батона, 1 кг картофеля, 200 г сметаны, 200 г томатов, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. сушеных трав, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
-
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремомбисквит: 1 яйцо, 50 г сахара, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 50 г муки
крем: 150 мл сливок 33–35%, 100 маскарпоне, 50 г сахара, 50 мл Бейлиза
также: 200–250 г клубники - Говядина, тушенная с солеными огурцами1 кг говядины, 200 г соленых огурцов, 200 г лука, 150 г томатной пасты, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
- Картофель, тушенный с копченым мясом1 кг картофеля, 500 г копченого мяса, 500 г помидоров в собственном соку, 200 г лука, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу
- Кофе «Латте»30 г молотого кофе, 250 мл воды, 200 мл молока, сахар по вкусу, корица по вкусу
- Кофе «Фраппе»150 мл свежесваренного кофе, 200 мл молока, сахар по вкусу, лед
- Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 150 г сыра, соль, перец
- Овощи, запеченные с куриным филе, беконом и грибами500 г куриного филе, 200 г бекона, 500 г цуккини, 300 г помидоров, 300 г грибов, 300 г цветной капусты, соль, перец
-
Пирог с яблоками, клюквой и брусникой150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 250 г творога, 200–230 г муки, 10 г разрыхлителя
также: 500 г яблок, 150 г брусники, 100 г клюквы - Мясо, жаренное с грибами и морковью500 г филе говядины или свинины, 300 г грибов, 200 г моркови, 150 мл соевого соуса, перец, растительное масло
-
Салат с куриной печенью и помидорами черри300 г куриной печени, 12–15 помидорок черри, листья зеленого салата
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 2 зубчика чеснока, соль, перец - Спагетти с фаршем400 г спагетти, 400 г фарша, 250 г помидоров, 200 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
- Суп с беконом, сельдереем и фасолью300 г бекона, 300 г консервированной фасоли, 600 г картофеля, 200 г стеблей сельдерея, 150 г лука, 150 г моркови, 5–7 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло
- Цуккини, фаршированные грибами300 г цуккини, 100 г грибов, 5–6 помидорок черри или 1 средний помидор, лук порей или 150 г репчатого лука, 50 г сыра, соль, перец, растительное масло
- Гречневые блины3 яйца, 1–2 ст.л. сахара, ½ ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 300 мл молока, 40–50 г пшеничной муки, 40–50 г гречневой муки
- Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50 г миндаля, 100 г сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. корицы
- Кабачковые вафли300 г кабачков, 1 яйцо, 100 г сметаны, 100–130 г муки, 3 г разрыхлителя, соль
- Картофельное суфле700 г картофеля, 2 яйца, 50 мл сливок 10–20%, 100 г сыра, зелень, соль, перец
- Кекс с ягодой и овсяными хлопьями150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 100 г овсяных хлопьев, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–120 г муки