SAY7.INFO
Салат с мясом, кускусом и черри

Салат с мясом, кускусом и черри

Необычный, но очень вкусный и полезный салат.
Про кускус можно почитать здесь:
ru.wikipedia.org/wiki/Кускус_ (кулинария)
Заменять его не рекомендую.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Салат с мясом, кускусом и черри. Ингредиенты
  • 100 г кускуса
  • 15–20 помидорок черри
  • 300 г филе говядины
  • лук порей
  • 100 г зеленого салата

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Говядину отварить до готовности (варить около 30–40 минут).
Остудить.

Шаг 2 Нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3 Кускус залить 150 мл кипятка.
Накрыть крышкой.

Шаг 4 Дать настояться в течение 10 минут.
Остудить.

Шаг 5 Черри разрезать на две части.

Шаг 6 Порей нарезать кольцами.

Шаг 7 Готовим заправку.
Смешать масло и лимонный сок.

Шаг 8 Посолить, поперчить.

Шаг 9 Смешать салат, черри, порей, говядину, кускус.

Шаг 10 Добавить заправку, перемешать.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (33)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.