Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Авокадо, фаршированное куриным филе 65 комментариев
Состав: 3 спелых авокадо, 300 г куриного филе, 150 г сыра, 2–3 ст.л. сметаны или майонеза, соль
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом бешамель 351 комментарий
Состав: 500 г баклажанов, 500 г фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 200 г сыра, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу соус: 250 мл молока, 30 г сливочного масла, 30 г муки
Пасхальный венок 317 комментариев
Состав: 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 500–700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма
Торт «Пасхальный» 87 комментариев
Состав: тесто: 6 яиц, 250 г сахара, 350–400 г муки крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г грецких орехов
Куриная печень, жаренная с яблоками 102 комментария
Состав: 500 г куриной печени, 400 г яблок, 150 г лука, растительное масло, соль
Свинина, тушенная с овощами и грибами 115 комментариев
Состав: 500 г свинины, 300 г баклажанов, 300 г кабачков, 300 г помидоров, 300 г шампиньонов, 200 г моркови, 200 г репчатого лука, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
Фруктовый торт со сливочным кремом и желе 502 комментария
Состав: тесто: 50 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки крем: 50 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 50 г сахара также: любые фрукты и ягоды, 10 г желе для торта
Говядина, жаренная с киви и абрикосами 30 комментариев
Состав: 500 г говядины, 2–3 киви, 5–6 абрикосов, 150 г сыра, соль
Белковый крем (заварной) 149 комментариев
Состав: 200 г сахара, 100 мл воды, 4 белка
Рыба, тушенная с овощами в фольге 91 комментарий
Состав: 500 г рыбного филе, 100 г моркови, 150 г лука, 1 лайм или лимон, зелень по вкусу, специи по вкусу, соль, перец
Салат «Подкова на счастье» 126 комментариев
Состав: 150 г крабового мяса, 300 г авокадо, 4–5 ст.л. красной икры, 2 яйца, 150 г сыра, майонез
Спаржа, запеченная с беконом и сыром 89 комментариев
Состав: 300 г спаржи, 7–10 полосок бекона, 50 г сыра
Крем заварной 450 комментариев
Состав: 500 мл молока, 150 г сахара, 4 желтка, 50 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара
Макароны с беконом, моцареллой и помидорами 55 комментариев
Состав: 200 г макаронных изделий, 8–10 помидорок черри, 100 г бекона, 150 г моцареллы, базилик, соль, перец
Омлет с помидорами и картофелем 134 комментария
Состав: 4 яйца, 200 г картофеля, 150 г помидоров, 100 г сыра, зелень, соль, перец, растительное масло
Салат «Бычок» 822 комментария
Состав: 200 г куриного филе, 300 г картофеля, 4 яйца, 1 баночка зеленого горошка, майонез, соль для украшения: колбаса, сыр, маслины
Салат «Косточка» 84 комментария
Состав: 350 г филе говядины, 100 г моркови по-корейски, 100 г маринованных огурцов, 4 яйца, 150 г лука, 1–2 лавровых листа, 5–7 горошин душистого перца, майонез, соль, перец, растительное масло
Сахарная глазурь 52 комментария
Состав: 500 г сахарной пудры, 50 мл сиропа, пищевые красители
Слойки с капустой 104 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 300 г капусты, 150 г лука, 1 яйцо, соль, растительное масло
Фаршированные помидоры «Веселые ребята» 46 комментариев
Состав: 4 помидора, 200 г колбасы, 2 яйца, 200 г консервированной кукурузы, сыр, зелень, соль, майонез