Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Цуккини, фаршированные мясом, грибами и рисом 79 комментариев
Состав: 500 г цуккини, 300 г фарша, 20–30 г сушеных белых грибов, 100 г отварного риса, 100 г сыра, 100 г лука, соль, перец, растительное масло
Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром 246 комментариев
Состав: 10–12 блинчиков, 200 г куриного филе, 300 г свежих или замороженных грибов, 200 сыра, растительное масло, соль соус: 7 столовых ложек майонеза, 100 г маринованных огурцов, зелень по вкусу, 1–2 зубчика чеснока
Блинчики с фруктами, ягодами, мороженым и шоколадом 56 комментариев
Состав: блинчики, шоколад, мороженое, любые фрукты и ягоды
Безе с миндалем 44 комментария
Состав: 3 белка, 150 г сахара, 150 г миндаля
Закуска из баклажанов «Светофор» 79 комментариев
Состав: 500 г баклажанов, 300 г помидоров, 3–4 ст.л. кукурузы, 150 г лука, зелень, соль, растительное масло
Ромовая баба 47 комментариев
Состав: тесто: 100 мл рома, 150 г изюма, 200 мл молока, 100–150 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 500–550 г муки пропитка: 300 мл воды, 200–250 г сахара, 50 мл рома помадка: 500 г сахара, 200 мл воды, 1 ч.л. лимонного сока
Рыба в нежном суфле 97 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 2 яйца, 250 мл молока, 5 ст.л. кетчупа или томатной пасты, соль, перец, растительное масло
Рыба в томатно-шпинатном соусе 16 комментариев
Состав: 600 г рыбы, 350 г помидоров, 50 г шпината, 150 г лука, соль, перец
Квашеная капуста, тушенная с куриным филе 67 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 700 г квашеной капусты, 3–4 ст.л. томатной пасты, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Кальмары, жаренные в панировочных сухарях 65 комментариев
Состав: 500 г филе кальмаров, 2 яйца, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
Кекс «Дружба» 242 комментария
Состав: 250 г кефира, 250 г варенья, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки
Кексы с ряженкой 143 комментария
Состав: 2 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г сливочного масла, 200 мл ряженки, 200 г вяленой ягоды, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкой 141 комментарий
Состав: 3 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 200 г тыквы, 100 г грецких орехов, 100 г овсяных хлопьев, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки
Овощной суп с фаршем 179 комментариев
Состав: 500 г фарша, 300 г цуккини, 300 г баклажанов, 250 г капусты, 300 г помидоров, 300 г стеблей сельдерея, 150 г моркови, лук-порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Мини-штоллены 50 комментариев
Состав: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 яйца, 200 г творога, 1 апельсин, 100 г вяленой вишни, 100 г цукатов, 150 г сухофруктов, 100 г миндаля, ½ ч.л. корицы, ½ ч.л. молотого имбиря, ½ ч.л. мускатного ореха, 10 г разрыхлителя, 500–550 г муки ...
Омлет с креветками 42 комментария
Состав: 3 яйца, 200 г креветок, 100 мл молока, соль, перец
Печенье «8 марта» 35 комментариев
Состав: 150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г миндаля, палочка ванили, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки
Суп с грибами, сухариками и сыром с благородной плесенью 75 комментариев
Состав: 50 г белых сушеных грибов, 300 г шампиньонов, 200 г плавленого сыра, 100 г лука, 150 г сыра с благородной плесенью, 150 г батона, 100 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль, перец
Тарты с печенью и грибами 20 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 300 г куриной печени, 300 г грибов, 150 г лука, 100 г сыра, 100 мл сливок 10–20%, соль, перец, растительное масло
Шоколадная творожная пасха 183 комментария
Состав: 1 кг творога, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара, 400 мл сливок, 100 г орехов, 200 г цукатов