SAY7.INFO
Печеночные оладьи с рисом

Печеночные оладьи с рисом

Очень нежные сочные оладьи.

Я использовала говяжью печень. Можно попробовать использовать куриную.

На гарнир можно подать овощной салат.

Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 штук.

Ингредиенты

  • 500 г печени
  • 100 г риса (вареного)
  • 150 г лука
  • 100 г моркови
  • 1 яйцо
  • 50–70 г муки
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Через мясорубку пропустить печень, морковь, лук.

Перемешать.

Добавить яйцо.

Перемешать.

Добавить рис.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Добавить муку.
Перемешать.

На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить в течение 5–7 минут.

Перевернуть.
Жарить еще около 5 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (18)


musie
07.02.2024
Должно быть очень вкусненько, мы любим печень в любом варианте! Надо будет приготовить! Спасибо за очень хорошую идею, Настя! Здоровья Вам и Вашей семье!
Настя
07.02.2024
musie, большое спасибо за внимание к рецепту и добрые пожелания!
Верочка-Ванкуверенок
07.02.2024
Пожалуй с рисом и морковью ещё не пробовали, но очень любим печеночные оладьи. Значит будем пробовать! Спасибо большое за очередной замечательный рецепт.
Настя
07.02.2024
Верочка-Ванкуверенок, и Вам спасибо за внимание к рецепту!
Ксения
07.02.2024
Оладьи получились идеальные! Я очень люблю печень, но к сожалению в семье я одна такая)) сделала себе на несколько ужинов вперед. Со сметаной прям идеальный баланс. Я нашла только свиную печень, вышло отлично. Большое спасибо за рецепт!
Настя
07.02.2024
Ксения, отлично! Большое спасибо за отзыв!
Ольга
07.02.2024
Без риса часто такие готовлю. Теперь и этот вариант сделаю. Уверенна — будет вкусно. Спасибо!!!
Настя
07.02.2024
Ольга, большое спасибо за внимание к рецепту!
Татьяна
13.02.2024
Очень вкусные оладьи получились! Всем очень понравились! Готовила из говяжьей печени, предварительно замоченной в молоке.
Настя
13.02.2024
Татьяна, большое спасибо Вам за отзыв!
Нелли
13.02.2024
Здравствуйте, Настенька! Огромное Вам спасибо за рецепт для беззубых, как и отбивных из фарша. Просто, вкусно, сытно и быстро! Вместо риса у меня была отварная перловка, которую тоже пропустила через мясорубку. С салатом и без хлеба — вкусно! Праздничного Вам настроения!
Настя
19.02.2024
Нелли, большое спасибо Вам за отзыв!
Елизавета
15.02.2024
Приготовила из куриной печени — обалденные оладьи! Настя, спасибо за рецепт
Настя
19.02.2024
Елизавета, большое спасибо за отзыв!
Светик
24.02.2024
Это очень вкусно! Хрумкаю зелёный салат с оладьями и мысленно посылаю лучики благодарности 🌟
Настя
29.02.2024
Светик, ловлю!:)
Большое спасибо Вам за отзыв!
Татьяна
24.02.2024
Анастасия, хочу выразить Вам большое спасибо за Ваше кулинарное творчество! Оладьи очень нежные, вкусные! Большое Вам спасибо!
Настя
29.02.2024
Татьяна, большое спасибо за отзыв и такие добрые слова!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.