Помидоры заливные

Помидоры заливные

Интересный способ подачи заливного.

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций.


Ингредиенты

  • 1 кг помидоров (6–7 штук)
  • 200 г куриного филе
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 20 г желатина
  • соль
  • перец

Приготовление

Луковицу разрезать на 4 части.
Морковь крупно нарезать.

Выложить в кастрюлю филе, лук, морковь.
Посолить, поперчить.
Варить филе до готовности (около 20 минут после закипания).

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.

Филе мелко нарезать.

Бульон процедить (всего понадобится около 1 стакана бульона).
Добавить желатин.
Довести до кипения, но не кипятить.
Остудить.

Помидоры вымыть.
Срезать верхушку.

Аккуратно чайной ложкой удалить мякоть.

Нафаршировать куриным филе.

Залить бульоном.
Поставить в холодильник на 5–6 часов.

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен:
Обновлен:

Версия для печати


Комментарии (68)

Сначала новые
Танча Огромное спасибо вашему сайту и всем комментариям, Настенька благодаря вам я научилась и учусь с большим удовольствием готовить, всегда по доброму завидовала женщинам которые умели красиво украшать, но никто не делился, чтобы только у неё и она такая хозяйка, это плохо не у каждого была возможность или способность готовить, а вот желание было всегда и у многих, если так такие заморочки, что думал про себя что ты не способна и сам себе не рад, но конечно как-то старался, а вот теперь благодаря вам Настенька я почувствовала счастье, радовать своих близких, они знают что я их очень люблю, а это подтверждение к ним, что я внимательна и стараюсь для них, Вы дарите нам счастье и ВАШЕЙ СЕМЬЕ СЧАСТЬЯ, пускай возвращается в МИЛЛИОН раз!!! Спасибо за вашу простоту и вкусноту рецептов!!!
Екатерина приготовила) спасибо, очень вкусно
Наталия Готовить не умею…но уже воодушевилась…Спасибо за мотивацию!
Анука Я подсмотрела сервировку фаршированных — здесь заливных — помидоров, горошком вокруг среза. Ой, ну как же красиво! Спасибо! А заливные тоже, кстати, попробуем
Алина супер! класс!
Элла Вкусно, но получилось совсем не солено, диетически.Всем домашним понравилось! Спасибо!!!
NuraJosh Vi super! Vi kak muza! Vi pryam kak svejiy vozduh! Vi viruchayete mnogih xozyaek vashim saytom!
Kogda ya nervnichayu ili kak to nado otvlechsya ot chego to ya zahaju na vash sayt i zabivayu obo vsyom i nachinayu gotovit, ya brosila svayu vrednuyu privichku zahadit v facebook, oodnoklassniki.
Vi ochen mne pomogli.Na prazdniki ya gotovlyu iz vashih blyud.Ranshe ya lenilas gotovit, no posle vashego sayta i kak legko i prosta i pri tom dostupnie produkti to chto vsegda v holodilnike eto vsto na ruku, ya daje nezamechayu kak ya vsyo eto bistra prigotavlivayu.
Spasibo vam balshoe!
Jelayu vam udachi vo vseh vashih nachinaniyah, chto bi vsegda vas okrujali vashi blizkie.
Алла Klassno)
Диетолог полезное легкое блюдо, красивое и вкусное
недавно замужем Вы просто МОЛОДЕЦ!!! Настоящая прекрасная хозяйка! Наверное ваш муж от вас в восторге! Я правда еще не готовила по вашим рецептам, но начну обязательно на свой День Рождения, через недельку.
Таня Анастасия! Большое спасибо затакии блюда.
мария спасиба ЗА рецепты…
ЕлАм Абсолютно согласна с Татьяной (18.08.2008). Задолбали уже поучения «хозяек» со своими рецептами и критикой, типа, «я сделала точно по рецепту, только заменила то-то и то-то — мне не понравилось». Для этого есть форум. Хочется прочесть отзыв на конкретный рецепт. Нравятся отзывы о реакции любимых, но зачем мне читать чьи-то рецепты, я ведь сюда прихожу не затем.
татьяна Всё просто СУПЕР!!!
анастасия Класс! Настя вы просто кудесница.
т.Люда Довольно таки оригинальный не избитый рецептик. Думаю, что и на вкус хорош. Но мне больше всего нравится, что Вы самое простое блюдо оформляете красиво. Восхищаюсь Вашей фонтазией.
Yelena Zdravstvuite Nastya! ya jivu v UAR i menya chastenko ohvtyvaet nastalgiya po domu, po rodnoi piji… kulinar ya ni ahti, u menya muj lubitel gotovit, vse, koneshno, zamechatelno, no odnoobrazie menya stalo privodit v uninie. Ya pytalas naiti cooking sites, no podhodyajego ya nichego ne smogla naiti, poka podrujka moya kot. toje jivet za predelami nashei rodiny, dala mne Vash site. Ya prosto ne mogla poverit svoim glazam! ne znala, shto takoe byvaet! kajdoe utro, ya go online i pervym delom proveryau Vash site i zastrevau chasami na nem. Hotya dlitsya eto vsego nedelu, mne ne terpelos Vam soobjit ob etom. Ya jivu na ferme i u menya mnogo svobodnogo vremeni, teper u menya est i jelanie uchitsya gotovit i nashla sebe novoe uvlechenie. Uje prigotovila dranniki, sobiraus gotovit blinchiki. Spasibo za to, shto Vy est! udachi Vam i procvetaniya! s ogromnym uvajeniem, Lena.
Пряник Через эту страницу красной нитью проходит тема поучительности комментариев. Я лично считаю, что комментарии к рецептам очень важны и зачастую «созреть» для приготовления того или иного блюда мне помогают именно отзывы, а дополнения из серии «а лучше бы так» не то что бы отрицают характер первоначального блюда, как вкусного и полезного, но предлагают вариации по принципу взаимозаменяемости некоторых продуктов. Правда, многое зависит и от степени навязчивости подобных комментариев, но, к счастью, всё в меру. Вообще, сайт поражает своей душевностью. И я признательна всем участникам, как разделов «кулинария», так и «форумы» за поддержание уважительного настроения и заряд позитивом. Меня это очень трогает.
Алла Вкусно и красиво! СПАСИБО!!!
julianna моя свекровь делает что то типа такого вот теперь и я её обрадую



Добавить комментарий