Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Уха 274 комментария
Состав: 1 кг рыбы, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, корень петрушки или сельдерея, перец горошком, лавровый лист, соль, перец, зелень по вкусу
Чихиртма 163 комментария
Состав: 1 курица, 5–6 яиц, 200 г лука, 2 ст.л. муки, лимон, соль, перец, растительное масло
Яблочный самбук 108 комментариев
Состав: 1 кг яблок, 150 г сахара, 4 белка, 10 г желатина
«Бантики» из слоеного теста 74 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 2 яйца, 150 г сахара
Грибная икра 188 комментариев
Состав: 500 г грибов, 300 г лука, 3–4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец
Грибной суп 577 комментариев
Состав: 450–500 г свежих или замороженных грибов, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 2–3 лавровых листа, соль, перец
Горшочки с рыбой и картофелем 226 комментариев
Состав: 300 г филе рыбы, 500 г картофеля, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, майонез или сметана
Булочки «Ромашка» с маком и кунжутом 64 комментария
Состав: 200 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 яйца, ¼ ч.л. соли, 450–500 г муки также: мак, кунжут
Рыба, запеченная под майонезом 335 комментариев
Состав: 500 г рыбного филе, 150 г майонеза, сок половины лимона, 2 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу
Куриная колбаса 62 комментария
Состав: 1 кг курицы, 20 г желатина, 2–3 зубчика чеснока, 1 ч.л. сладкой паприки, 1 ст.л. сушеных трав, 100 мл воды, соль, перец
Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой 55 комментариев
Состав: 500 г куриной печени, 300 г грибов, 200 г гречки, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Кукурузные оладьи 68 комментариев
Состав: 2 яйца, 50 г сахара, 300 мл кефира, ½ ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 50–70 г пшеничной муки, 70–100 г кукурузной муки, растительное масло
Пасхальный кулич на сметане 499 комментариев
Состав: 300 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 3 яйца, 200 г сахара, 150 г сливочного масла, 250 г сметаны, палочка ванили, 300 г изюма, 700–800 г муки
Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом 257 комментариев
Состав: тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г мака, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, стручок ванили, 10 г желатина
Печенье с маком 34 комментария
Состав: 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 50 г мака, 150 г сметаны, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки по желанию: 100 г шоколада
Салат «Косточка» 84 комментария
Состав: 350 г филе говядины, 100 г моркови по-корейски, 100 г маринованных огурцов, 4 яйца, 150 г лука, 1–2 лавровых листа, 5–7 горошин душистого перца, майонез, соль, перец, растительное масло
Свинина, тушенная с фасолью и помидорами 185 комментариев
Состав: 500 г свинины, 350 г фасоли, 500 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Суп-пюре с шампиньонами и картофелем 634 комментария
Состав: 300 г шампиньонов, 600 г картофеля, 200 г лука, 500 мл сливок, соль, перец, растительное масло
Фаршированный батон 31 комментарий
Состав: батон, 300 г фарша, 200 г грибов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло
Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром 156 комментариев
Состав: 6–8 блинчиков, 3 яйца, 150 г отварного риса, зелень по вкусу, 250 г ветчины, 100 г сыра, 150 г лука, соль, перец, растительное масло