Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Фаршированные кальмары «Поросята» 106 комментариев
Состав: 8–10 тушек кальмаров, 150 г вареного риса, 3 яйца, 100 г маринованных грибов, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, майонез
Творожные палочки 138 комментариев
Состав: 200 г творога, 200 г сыра, 2 яйца, зелень по вкусу, 2 зубчика чеснока, панировочные сухари, растительное масло
Брускетта с вялеными томатами, авокадо и моцареллой 16 комментариев
Состав: 8–10 кусочков багета, 100 г вяленых томатов, 150 г авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 100 г моцареллы, базилик, соль, перец, растительное масло
Клубничный лимонад 20 комментариев
Состав: 300 г клубники, 1 л газированной воды, 50 г сахара, 100 мл воды, лайм или лимон, мята, лед
Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте 48 комментариев
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара, 200 г клубничного йогурта, базилик, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки крем: 200 г творожного сыра, 100 г клубники, 50–70 г сахара
Окрошка 138 комментариев
Состав: 1–1.5 л кваса, 500 г картофеля, 300 г колбасы, 3 яйца, 200 г редиса, 300 г огурцов, зелень по вкусу, сметана, соль, перец
Салат с копченой скумбрией 71 комментарий
Состав: 1 копченая скумбрия, 4 яйца, 1 баночка зеленого горошка, 300 г яблок, зелень по вкусу, майонез
Свинина, жаренная с грибами и черносливом 45 комментариев
Состав: 300 г свинины, 200 г шампиньонов, 100 г чернослива, 150 г лука, соль, растительное масло
Фруктовая фантазия 26 комментариев
Состав: 300 г свежих абрикосов или персиков, 3 ст.л. сахара, 2 яйца, 2 ст.л. лимонного сока, 200 мл белого яблочного или виноградного сока, 1 ч.л. крахмала
Чихиртма 161 комментарий
Состав: 1 курица, 5–6 яиц, 200 г лука, 2 ст.л. муки, лимон, соль, перец, растительное масло
«Бантики» из слоеного теста 74 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 2 яйца, 150 г сахара
Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури 316 комментариев
Состав: 200 мл сливок 33–35%, 250 г маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой 55 комментариев
Состав: 500 г куриной печени, 300 г грибов, 200 г гречки, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Пасхальный кулич на сметане 481 комментарий
Состав: 300 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 3 яйца, 200 г сахара, 150 г сливочного масла, 250 г сметаны, палочка ванили, 300 г изюма, 700–800 г муки
Новогодние снежинки 104 комментария
Состав: 3 белка, 150 г сахара, ¼ ч.л. соли по желанию: кондитерская посыпка
Тарталетки «Котята» 446 комментариев
Состав: 10–12 тарталеток, 200 г слабосоленой семги, 150 г огурцов, 2 яйца, красная икра, черная икра, морковь для украшения
Фаршированные яйца «Цыплята» 52 комментария
Состав: 5 яиц, 1 авокадо, болгарский перец красного и желтого цвета, зелень по вкусу, майонез, соль, гвоздика или перец горошком
Творожный пирог с черникой 560 комментариев
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя начинка: 600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г крахмала, 300 г черники также: сахарная пудра
Творожный десерт с шоколадом и черешней 43 комментария
Состав: 200 г творога, 100 г йогурта, 50 г шоколада, 150 г черешни
Гусь фаршированный 315 комментариев
Состав: гусь, 1 кг картофеля, 500 г яблок, соль, перец