Простой, быстрый способ приготовления тыквы.
Сухофрукты и орехи можно использовать любые, по вкусу.
Сахар я не добавляла, сладости тыквы и фиников вполне хватило.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.
Ингредиенты
- тыква (весом около 1.5 кг)
- 150 г чернослива
- 150 г кураги
- 150 г фиников
- 100 г грецких орехов
по желанию:
- тыквенные семечки
- сахарная пудра
Приготовление
Тыкву почистить, нарезать кубиками (нам понадобится 1 кг чищенной тыквы).
Чернослив нарезать.
Курагу нарезать.
Финики нарезать.
Орехи измельчить.
Смешать чернослив, курагу, финики, орехи.
В форму для запекания (я использовала форму 20×30 см) выложить тыкву.
На тыкву выложить сухофрукты и орехи.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
При желании, можно добавить тыквенные семечки.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
