Очень простое, но вкусное печенье.
Вместо изюма можно использовать любые орехи или цукаты.
Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 штук.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 200 г муки
- 100 г изюма
Приготовление
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить изюм.
Перемешать.
Добавить муку.
Замесить не крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто (чтобы тесто легче было выкладывать, смочите руки холодной водой).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Готовый корж разрезать на квадратики или прямоугольники.
Приятного аппетита!