SAY7.INFO
Торт Сметанный

Торт «Сметанный»

Легкий в приготовлении, повседневный торт к вечернему чаю.
Коржи в этом торте не бисквитные, они не должны сильно подниматься.
После того, как торт пропитается, он становится мягким, нежным.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

тесто:

  • 180 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 500 г сметаны
  • 300–400 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя

крем:

  • 500 г сметаны
  • 150 г сахара
  • 50 г мака

Приготовление

Масло растереть с сахаром.

Добавить сметану.
Перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель.
Замесить не очень крутое тесто.

Разделить тесто на 4–5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Готовим крем.
Сметану перемешать с сахаром.

Добавить мак.

Перемешать.

Выпеченный корж смазать кремом.

Накрыть следующим коржом.

Смазать кремом, накрыть коржом и т. д.
Поставить в холодильник на 6–7 часов.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (487)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Торт «Муравейник»
      тесто: 150 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки   крем: 380 г вареного сгущенного молока, 150 г сливочного...
  • Торт «Волшебный»
      тесто: 6 яиц, 150 г сахара, 250 г майонеза, 380 г сгущенного молока, 500–550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   крем: 1 кг сметаны, 200 г сахара
  • Медовик «Пчелка»
    200 г меда, 5 яиц, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 500–550 г муки   крем: 500 г сметаны, 100–150 г сахара
  • Сладкая колбаска (шоколадная)
    500 г печенья, 380 г сгущенного молока, 180 г сливочного масла, 30 г какао
  • Торт «Черемуховый»
      тесто: 150 г молотой черемухи, 250 мл молока, 200 г сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки   крем: 400 г сметаны, 150 г сахара
  • Пирожное «Картошка»
    700–900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3–4 ст.л. вина
  • Торт «Ежевичный»
    4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя   Начинка: 300 г ежевики, 15 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.