SAY7.INFO
Рыба, фаршированная гремолатой, запеченная с картофелем

Рыба, фаршированная гремолатой, запеченная с картофелем

Очень вкусная, сочная, ароматная рыба.
Я использовала аргентинскую мерлузу, идеально подойдет судак, речная форель, сибас и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Ингредиенты

  • 800 г рыбы (потрошенной и чищенной)
  • 800 г картофеля
  • 1 ст.л. сушеных трав
  • растительное масло
  • соль
  • перец

гремолата:

  • лимон
  • петрушка
  • чеснок
  • соль

Приготовление

Готовим гремолату.
С лимона снять цедру (нам понадобится 1 ст.л.).

Петрушку мелко нарезать (нам понадобится 2 ст.л.).

Чеснок мелко нарезать (нам понадобится 1 ст.л.).

Смешать цедру, петрушку, чеснок.
Немного посолить.

Рыбу нафаршировать гремолатой.

Картофель нарезать ломтиками.

Добавить сушеные травы.

Посолить, поперчить.

Добавить растительное масло.

Перемешать.

В форму (я использовала форму размером 20×30 см) выложить рыбу.

Немного посолить.

Выложить картофель.

Накрыть фольгой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
За 10 минут до готовности фольгу можно убрать.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (28)


Ксения
26.06.2018
Ничего себе! Я утром как раз достала рыбу размораживаться, но у меня навага. Спасибо за новый рецепт, Настя!
Настя
26.06.2018
Ксения, буду рада, если рецепт пригодится.:)
АлёнкаБелгород
26.06.2018
Интересное сочетание, попробую завтра приготовить!
Настя
26.06.2018
АлёнкаБелгород, спасибо за внимание к рецепту!
Анна
26.06.2018
Какая красота.А хек подойдет или минтай?
Настя
26.06.2018
Анна, конечно подойдет.
Нина
26.06.2018
Анастасия, спасибо за новый рецепт. Люблю ваш сайт, часто пользуюсь рецептами. Спасибо за труд
Настя
26.06.2018
Нина, спасибо большое, очень приятно!
Туся
26.06.2018
Замечательный рецепт, Настя!!! Как раз искала рецепт, чтобы приготовить рыбу. Спасибо, обязательно приготовлю.
Настя
26.06.2018
Туся, спасибо за внимание к рецепту!
елена
26.06.2018
Спасибо! Радует отсутствие обжарки
Настя
26.06.2018
елена, спасибо за отзыв!
Маришок-малышок
26.06.2018
Люблю рыбу в духовке запеченную. Обязательно сделаю такую вкуснятину
Настя
26.06.2018
Маришок-малышок, надеюсь, Вам понравится.
Татьяна*****
27.06.2018
Полезно, и как ни странно, вкусно.Будем пробовать.Очень доверяю уже несколько лет вашему вкусу, Настенька
Настя
27.06.2018
Татьяна*****, спасибо за отзыв!
Татьяна ДВ
27.06.2018
О, а у нас на Дальне Востоке пошла красная рыба, так что рецепт будет само -то! Наверно будет очень вкусно!
Настя
27.06.2018
Татьяна ДВ, надеюсь, рецепт пригодится.
Юлия Е.
30.06.2018
Очень вкусное блюдо и готовится просто. Картошка бесподобная!
Настя
02.07.2018
Юлия Е., спасибо за отзыв!
Марьяна
15.11.2018
Анастасия, огромное Вам спасибо ото всей моей семьи за этот и тысячи других бесподобных рецептов! Запекала дорадо с гремолатой — великолепно! Кстати, часть гремолаты (я ею рыбку еще и сверху натерла) попала на картошку — мммммм… ООООчень вкусно!
Анастасия, Вы и Ваш супруг — настоящее сокровище не только для начинающих хозяек, которые благодаря Вашему таланту перестают бояться плиты и становятся хорошими женами, но и для всех, для кого слово кухня вызывает неподдельный интерес и азарт! С нетерпением (уже более 10 лет!) жду каждого вторника и очередного Вашего шедевра!
Настя
15.11.2018
Марьяна, ох, до чего приятно! Не передать! Огромное Вам спасибо за такие теплые слова! От всей души спасибо! Будем стараться! Очень рада, что Вы столько лет на нашем сайте! Это очень ценно для нас! Еще раз — большое спасибо от меня и от мужа!
Мария
16.11.2018
Анастасия, доброго Вам времени суток! Хочу выразить Вам огромную благодарность за Ваши потрясающие рецепты. Здоровья Вам и Вашей семье. Спасибо Вам за Ваш труд!
Настя
16.11.2018
Мария, большое спасибо за отзыв и добрые слова!
Софья
06.01.2019
Настя, я тоже уже лет 9 предана Вашему сайту! Все аппетитно, доступно и понятно! Спасибо за Ваш труд!
Настя
06.01.2019
Софья, спасибо, спасибо большое!
Оксана
14.06.2019
Я тоже впервые нашла этот сайт в 19–20 лет. Готовить только училась тогда. Сейчас мне уже 30, уже готовлю мужу, не только сама себе на кухне эксперементирую))) поменялось очень много чего, но не сайт по поиску рецептов. Уже столько лет вместе. Спасибо от меня, но больше конечно от мужа. Вкусно покушать он любит, каждое новое блюдо аж счастлив, пробовать что-то новое)) рецепты потрясные, все.
Настя
15.06.2019
Оксана, как приятно! Я очень рада, что сайт пригодился.
Всего самого доброго Вам!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.