Рыба и морепродукты

Всего в категории 78 рецептов.

Подкатегории:

Жареная рыба под маринадом 255 комментариев
Состав: 1 кг рыбы, мука, растительное масло, соль, перец маринад: 300 г моркови, 250 г лука, 200 г томатной пасты, 150 мл уксуса 3%, 0,5 ч.л. сахара, растительное масло, соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика
Рыба с щавелевым соусом 97 комментариев
Состав: 300 г филе рыбы, 1 яйцо, мука, растительное масло, соль соус: щавель, 100 г лука, 200 мл сливок, 1 ст.л. муки, соль
Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами 32 комментария
Состав: 2 дорадо, 2 веточки эстрагона маринад: 100 мл соевого соуса, 100 мл воды, 1 ч.л. молотого имбиря, сок лайма, соль, перец
Рыба в томатном соусе с маслинами 131 комментарий
Состав: 500 г филе рыбы, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г маслин или оливок, зелень по вкусу, 1 яйцо, мука, соль, перец, растительное масло
Горбуша, запеченная с сыром 254 комментария
Состав: 500 г филе горбуши, 150 г сыра, майонез, соль, перец
Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой 38 комментариев
Состав: 2 дорады, 20 маленьких шариков моцареллы, 20 помидорок черри, лайм или лимон, соль, перец, растительное масло
Жареная камбала под томатно-луковым соусом 62 комментария
Состав: 500 г камбалы, 250 г лука, 100 г томатного соуса, панировочные сухари, соль, перец, зелень по вкусу, растительное масло
Камбала жареная с апельсинами 59 комментариев
Состав: 500 г камбалы, 300 г апельсинов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Сибас, фаршированный гремолатой, запеченный с овощами 26 комментариев
Состав: 600 г сибаса, 300 г кабачков, 200 г помидоров, 100 г лука, 1 ст.л. сушеных трав, 30 мл растительного масла, соль, перец гремолата: петрушка, лимон, чеснок, соль
Рыба, тушенная с луком и сметаной 260 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 250 г лука, 300–400 г сметаны, соль, перец, растительное масло
Суфле из семги 242 комментария
Состав: 500 г филе сырой семги или форели, 2 белка, 300 мл сливок 33–35%, соль для украшения: сливочный сыр, икра
Котлеты из горбуши 142 комментария
Состав: 500 г филе горбуши, 2 яйца, зелень, соль, перец, растительное масло
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе 40 комментариев
Состав: 200 г спагетти, 300 г морепродуктов, 200 мл сливок 15–20%, 100 г сыра, растительное масло, соль, перец
Кальмары с рисом и помидорами 261 комментарий
Состав: 500 г кальмаров, 100 г риса, 300 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Камбала под овощами 23 комментария
Состав: 500 г камбалы, 150 г болгарского перца, 150 г баклажанов, 150 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец, мука
Горбуша, запеченная с картофелем, грибами и сыром 16 комментариев
Состав: 500 г филе горбуши, 500 г картофеля, 100 г грибов, 100 г лука, 100 г сыра, соль, перец
Заливная рыба 172 комментария
Состав: 500 г почищенной рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон
Рыба, запеченная в фольге 109 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 150 г лука, 1 лимон, специи для рыбы, соль, перец
Сибас на парУ с овощами 41 комментарий
Состав: 500 г сибаса, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, 150 г моркови, зелень по вкусу, лайм или лимон, 1–2 зубчика чеснока, веточка розмарина, соль, перец
Щука фаршированная 446 комментариев
Состав: щука весом около 700 г, 100 г батона, 200 мл молока, 1 яйцо, 150 г лука, 1–2 ст.л. отварного риса, зелень по вкусу, майонез, соль, перец