Запеченная рыба

Всего в категории 33 рецепта.

Судак, запеченный с грибами, луком и морковью 18 комментариев
Состав: судак, 200 г лука, 200 г моркови, 200 г помидоров, 30 г белых сушеных грибов, лимон, соль, перец, растительное масло
Рыба, фаршированная гремолатой, запеченная с картофелем 30 комментариев
Состав: 800 г рыбы, 800 г картофеля, 1 ст.л. сушеных трав, растительное масло, соль, перец гремолата: лимон, петрушка, чеснок, соль
Запеканка с рыбой, картофелем и грибами 22 комментария
Состав: 500 г рыбного филе, 300 г картофеля, 300 г грибов, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Рыба, запеченная в слоеном тесте 164 комментария
Состав: 500 г, 500 г слоеного теста, 150 г лука, 1 яйцо, кунжут, лайм или лимон, соль, перец
Треска с овощами под соусом бешамель 60 комментариев
Состав: 500 г трески, 150 г моркови, лук порей, сок половины лимона, мука, соль, перец, растительное масло соус бешамель: 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки
Рыба с розмарином, запеченная в фольге 70 комментариев
Состав: 500–700 г рыбы, 2–3 веточки свежего розмарина или 2–3 ст.л. сушеного, 150 г лука, 150 г лимона, соль, перец
Семга в сливочно-икорном соусе 115 комментариев
Состав: 600 г семги, 2 лайма или лимона, соль, перец соус: 100 г красной икры, 300 мл сливок 15–20%
Форель, маринованная в соевом соусе 16 комментариев
Состав: 500 г филе форели, 100 мл. соевого соуса, лимон, небольшой кусочек имбиря, 1 ст.л. сушеного имбиря, 1 ч.л. сушеной паприки, 1 ст.л. кунжута
Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве» 215 комментариев
Состав: 500 г рыбы, 500–700 г картофеля, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, соль, перец
Запеканка с рыбой и томатами под сметанно-сырным соусом 48 комментариев
Состав: 500 г рыбного филе, 200 г помидоров, 150 г лука соус: 150 г сметаны, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
Рыба, маринованная в соусе «Терияки» 40 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 100 мл соуса «Терияки», 1–2 зубчика чеснока, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. кунжута., соль, перец
Запеченная семга под шпинатным соусом 59 комментариев
Состав: 500–700 г семги, 300 мл сливок 15–20%, 150 г лука, 100 г шпината, лайм или лимон, 3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Рыба в сырном суфле 172 комментария
Состав: 500 г филе рыбы, 5 яиц, 150 г сыра, мука, соль, перец, растительное масло
Семга, запеченная с фенхелем и лимоном 125 комментариев
Состав: 500 г семги, 1 корешок фенхеля, 1 лимон, соль, перец
Дорада, фаршированная овощами 127 комментариев
Состав: 1 кг дорады, 200 г болгарского перца, 100 г моркови, 6–7 помидорок черри или 2 обычных помидора, лук-порей или 100 г репчатого лука, лайм или лимон, зелень по вкусу соус: 3 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль, перец
Рыба, маринованная в лимоне, запеченная с зеленью и чесноком 90 комментариев
Состав: 700 г рыбы, половина большого или 1 маленький лимон, 50 мл растительного масла, зелень по вкусу, 3 зубчика чеснока, соль, перец
Семга в кокосовом молоке 43 комментария
Состав: 1 кг стейков семги, 400 мл кокосового молока, 1 ст.л. кокосовой стружки, 1 ч.л. молотого имбиря, маленький перчик чили, сок половины лайма, зеленый лук, соль, перец
Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами 32 комментария
Состав: 2 дорадо, 2 веточки эстрагона маринад: 100 мл соевого соуса, 100 мл воды, 1 ч.л. молотого имбиря, сок лайма, соль, перец
Горбуша, запеченная с сыром 254 комментария
Состав: 500 г филе горбуши, 150 г сыра, майонез, соль, перец
Сибас, фаршированный гремолатой, запеченный с овощами 26 комментариев
Состав: 600 г сибаса, 300 г кабачков, 200 г помидоров, 100 г лука, 1 ст.л. сушеных трав, 30 мл растительного масла, соль, перец гремолата: петрушка, лимон, чеснок, соль