SAY7.INFO
Сибас, фаршированный гремолатой, запеченный с овощами

Сибас, фаршированный гремолатой, запеченный с овощами

Очень вкусная рыба. Нежная, ароматная.
Овощи идеально дополняют вкус.
Овощи можно использовать любые, по вкусу.
Вместо сибаса можно использовать форель, дораду, судака и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

Ингредиенты

  • 600 г сибаса
  • 300 г кабачков
  • 200 г помидоров
  • 100 г лука
  • 1 ст.л. сушеных трав
  • 30 мл растительного масла
  • соль
  • перец

гремолата:

  • петрушка
  • лимон
  • чеснок
  • соль

Приготовление

Готовим гремолату.
С лимона снять цедру (нам понадобится 1 ст.л.).

Петрушку мелко нарезать (нам понадобится 2 ст.л.).

Чеснок мелко нарезать (нам понадобится 1 ст.л.).

Смешать цедру, петрушку, чеснок.
Немного посолить.

Рыбу нафаршировать гремолатой.

Смешать масло, травы.
Посолить, поперчить.

Лук нарезать кольцами.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Кабачки нарезать тонкими кружочками.

Смешать кабачки, лук, помидоры.

Добавить масло.
Перемешать.

Выложить овощи в форму для запекания (я использовала форму размером 20×30 см).

На овощи выложить рыбу.

Посолить, поперчить.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (24)


Ольга
05.05.2020
Очень красиво. Обязательно приготовлю. Благодарю, Анастасия, за Ваши чудесные рецепты 🌹
Настя
05.05.2020
Ольга, большое спасибо за внимание к рецепту!
РАИСА
05.05.2020
Анастасия, громадное Спасибо!!! Меня очень радуют и вдохновляют Ваши «рыбные рецепты». Благодарю от всей души!!!👍🏻❤💋
Настя
05.05.2020
РАИСА, дорогая, спасибо большое!
Ольга
06.05.2020
Спасибо, обязательно приготовлю. Выглядит очень аппетитно.
Настя
06.05.2020
Ольга, буду рада, если рецепт пригодится.
е-лена
06.05.2020
Красота какая! Насть, а гремолату едят потом? Или она просто для аромата рыбы?
Настя
06.05.2020
е-лена, для аромата.
Пряник
06.05.2020
Как вкусно! Как просто! В лучших традициях сайта!
Настя
06.05.2020
Пряник, спасибо большое!
Кли кли
07.05.2020
А в фольге можно?
Настя
07.05.2020
Кли кли, можно.
Светлана
07.05.2020
Анастасия, спасибо большое за рецепт!
Настя
07.05.2020
Светлана, спасибо за отзыв!:)
Кли кли
07.05.2020
Настя спасибо!!!
Настя
09.05.2020
Кли кли, :)
Наталия
10.05.2020
Анастасия, это просто божественно!!! Это ооооочень вкусно!!! Невероятно!!! Спасибо Вам огромное за этот и все остальные рецепты! Кроме того, это блюдо так легко в приготовлении, все продукты доступны по цене! А уж как это полезно! Всех Вам благ и Вашей семье!
Настя
12.05.2020
Наталия, спасибо огромное, мне очень приятно!
Наталия
10.05.2020
Уже после написания первого сообщения прочитала, что начинка рыбы не для съедения. Но! Я ее съела, это просто супер, очень-очень вкусно.
Настя
12.05.2020
Наталия, ну и хорошо!:)
Елена
11.05.2020
Идеальная рыба! Просто супер как снято! Спасибо за рецепт! Фотографии очень вдохновляющие! Извините, за нескромное любопытство — в кадр попал фрагмент стеклянной вазы. А что там внутри?
Настя
12.05.2020
Елена, спасибо большое!
В вазе ароматический наполнитель из Икеи.
Ольга
15.07.2020
Чудесный рецепт, очень нежно, не жирно, вкусно!
Настя
17.07.2020
Ольга, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Рыба и морепродукты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.