Вторые блюда

Всего в категории 343 рецепта.

Подкатегории:

Свинина «Праздничная» 232 комментария
Состав: 1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль
Шашлычки из свинины с овощами и грибами 70 комментариев
Состав: 700 г свинины, 1–2 болгарских перца, 10–15 помидорок черри, 10–15 шт. брюссельской капусты, 10–15 небольших шампиньонов, лук порей или 150 г репчатого лука, 2 ст.л. горчицы, соль, перец
Говядина, тушенная в кокосовом молоке 117 комментариев
Состав: 500 г говядины, 100 г лука, 400 мл кокосового молока, половина перчика чили, 1 ч.л. имбиря, 0.5 ч.л. куркумы, кунжут, растительное масло, соль, перец
Говядина, тушенная с солеными огурцами 74 комментария
Состав: 1 кг говядины, 200 г соленых огурцов, 200 г лука, 150 г томатной пасты, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
Каннеллони, фаршированные рикоттой и шпинатом 35 комментариев
Состав: 14–20 шт. каннеллони, 500 г рикотты, 100 г шпината, 150 г помидоров, 200 г сыра, соль, перец соус бешамель: 1 л молока, 100 г муки, 100 г сливочного масла, соль, перец
Куриная голень в слоеном тесте 91 комментарий
Состав: 500 г слоеного теста, 1 кг куриной голени, 3–4 маринованных огурца, соль, перец, растительное масло
Плов из курицы (или индейки) 637 комментариев
Состав: 1 кг филе курицы или индейки, 1 кг риса, 300 г лука, 500 г моркови, соль, перец, 1 ст.л. барбариса, 0.5 ст.л. зиры, 0.5 ст.л. куркумы
Перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом 43 комментария
Состав: 800 г перепелов, 100 г риса, 50 г сухих белых грибов, 250 г лука, 5 ст.л. сметаны, 1 ст.л. аджики, 200 мл сливок 10–20%, 1 ст.л. сушеного орегано, соль, перец, растительное масло
Свинина гармошка с томатами, сыром, грибами и луком 22 комментария
Состав: 1 кг свинины, 200 г грибов, 150 г помидоров, 100 г сыра, 150 г лука, горчица, соль, перец
Свинина, тушенная с черносливом и яблоками 103 комментария
Состав: 500 г свинины, 150 г чернослива, 350 г яблок, соль, перец, растительное масло
Цыплята с помидорами и вином 35 комментариев
Состав: 1 кг цыплят, 400 г помидоров, 150 г лука, 5–7 веточек тимьяна, 300 мл вина, соль, перец, растительное масло
Язык в сливочно-грибном соусе 14 комментариев
Состав: язык, 200 г лука, 200 г моркови, соль, перец соус: 500 г грибов, 150 г лука, 200 мл сливок 10–15%, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу
Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорами 32 комментария
Состав: 800 г баранины, 400 г стручковой фасоли, 200 г помидоров, лук порей, растительное масло, соль, перец
Баклажаны, запеченные с грибами 142 комментария
Состав: 500 г баклажанов, 400 г шампиньонов, 200 г сметаны, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе 341 комментарий
Состав: 700 г куриных крылышек, 150 мл соевого соуса, 150 мл кетчупа, 150 г лука
Индейка с белыми грибами, запеченная в горшочке 36 комментариев
Состав: 500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 350 г помидоров, 200 г лука, соль, перец
Куриные рулетики в беконе 100 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 100 г сырокопченого бекона, булочка, молоко, соль, перец начинка: 100 г чернослива, 50 г грецких орехов
Свинина, запеченная на шпажках 78 комментариев
Состав: 500 г свинины, 3–4 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 50 г сыра, соль, перец
Свинина, фаршированная зеленью и орехами 45 комментариев
Состав: 1 кг свинины, 50 г кедровых орехов, 2–3 зубчика чеснока, пучок петрушки, растительное масло, соль, перец
Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром 115 комментариев
Состав: 500 г филе свинины, 400 г свежих или замороженных грибов, 200 сыра, 200 г лука, соль, перец, растительное масло