Вторые блюда

Всего в категории 326 рецептов.

Подкатегории:

Котлеты, запеченные в духовке под грибным соусом 69 комментариев
Состав: 500 г фарша, булочка, 150 мл молока, 200 г болгарского перца, соль, перец соус: 300 г грибов, 150 г лука, 300 мл сливок 15–20%, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Индейка с белыми грибами, запеченная в горшочке 32 комментария
Состав: 500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 350 г помидоров, 200 г лука, соль, перец
Перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом 43 комментария
Состав: 800 г перепелов, 100 г риса, 50 г сухих белых грибов, 250 г лука, 5 ст.л. сметаны, 1 ст.л. аджики, 200 мл сливок 10–20%, 1 ст.л. сушеного орегано, соль, перец, растительное масло
«Кармашки» из свинины с ананасами 51 комментарий
Состав: 600–700 г свинины, консервированные ананасы, 50 г сыра, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло
Баранина с овощами, запеченная в рукаве 74 комментария
Состав: 1 кг баранины, 250 г баклажанов, 200 г патиссонов, 150 г болгарского перца, 200 г помидоров, лук порей, 2–3 зубчика чеснока, 5–7 веточек тимьяна, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец
Лазанья с грибами и куриным филе 318 комментариев
Состав: 250 г листов лазаньи, 700 г куриного филе, 300 г грибов, 500 г помидоров, 300 г сыра, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец соус бешамель: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец
Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе 337 комментариев
Состав: 700 г куриных крылышек, 150 мл соевого соуса, 150 мл кетчупа, 150 г лука
Куриная голень, запеченная с рисом и овощами 68 комментариев
Состав: 1 кг куриной голени, 200 г риса, 300 г цветной капусты, 250 г помидоров, 250 г болгарского перца, лук порей или 150 г репчатого лука, соль, перец
Куриные ножки в мешочке — 2 1002 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г грибов, 700 г картофеля, 150 г лука, 50 мл молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло
Куриные желудки, тушенные с луком и соевым соусом 476 комментариев
Состав: 1 кг куриных желудков, 250 г лука, 5 зубчиков чеснока, 50 мл соевого соуса, растительное масло, 0.5 ст.л. красного молотого перца, соль
Печеночные оладьи 153 комментария
Состав: 1 кг говяжьей печени, 150 г лука, 150 г моркови, 2 яйца, 3 ст.л. манки, 2–3 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
Пшенная каша с тыквой в горшочке 299 комментариев
Состав: тыква, 300 г пшена, 1 л молока, соль, сливочное масло, по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.
Свинина с помидорами, запеченные в сливках 48 комментариев
Состав: 500 г филе свинины, 300 мл сливок, 250 г помидоров черри, 150 г сыра, 1 ч.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло
Филе индейки под клюквенным соусом 58 комментариев
Состав: 500 г филе индейки, растительное масло, соль, перец соус: 150 г клюквы, 1 ст.л. меда, 1 апельсин
Жаркое в горшочках под крышечкой из теста 78 комментариев
Состав: 500 г свинины, 300 г грибов, 500 г картофеля, 150 г лука, 100 г сметаны, 2–3 зубчика чеснока, 200 г слоеного теста, соль, перец, растительное масло
«Гнездышки» из фарша 525 комментариев
Состав: 500 г фарша, 100 г батона, 200 мл молока, 150 г лука, 150 г моркови, 5 яиц, соль, перец, растительное масло
Ананасы, фаршированные куриным филе, запеченные под сыром 112 комментариев
Состав: 3 мини ананаса или один обычный, 200 г куриного филе, 50 г сыра, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло
Говядина, тушенная в вине 145 комментариев
Состав: 500 г филе говядины, 200 мл красного вина, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Запеканка с грибами и картофельным пюре 172 комментария
Состав: 1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, соль, перец, растительное масло
Ризотто с беконом и болгарским перцем 116 комментариев
Состав: бульон: половина курицы, 200 г моркови, 200 г лука, перец горошек, лавровый лист, 2 ст.л. сушеной травы, соль также: 300 г риса Арборио, 150 г лука, 150 мл белого сухого вина, 200 г бекона, 200 г болгарского перца, 100 г пармезана, 4 ст.л. сливочного масла