SAY7.INFO

Вторые блюда


  • Тартифлет 60 комментариев
    Состав: 1 кг картофеля, 200 г бекона, 200 г лука, 100 мл белого сухого вина, 150 мл сливок 10–20%, 200 г сыра Камамбер, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец
  • Жюльен из белых грибов 100 комментариев
    Состав: 500 г грибов, 150 г лука, 150 г сыра, соль, перец, сливочное масло   соус: 250 мл сливок или молока, 30 г сливочного масла, 30 г муки
  • Запеченная баранья нога 18 комментариев
    Состав: баранья нога, 5 ст.л. горчицы, 5–7 зубчиков чеснока, лимон, 30 мл растительного масла, 2 ст.л. сушеных трав, соль, перец
  • Ростбиф 44 комментария
    Состав: 1 кг говядины, 5–7 горошин черного перца, 1 ч.л. сушеного розмарина, 1 ч.л. сушеных трав, 1 ст. л. соли, 3 ст.л. растительного масла   соус: 5 ч.л. горчицы, 3 ч.л. каперсов, 2 ст.л. растительного масла, 5 ст.л. лимонного сока, перец
  • Куриная печень, жаренная с луком и болгарским перцем 228 комментариев
    Состав: 500 г куриной печени, 300 г болгарского перца, 150 г лука, 5–7 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло
  • Курица, маринованная в имбире и соевом соусе 42 комментария
    Состав: курица, небольшой кусочек имбиря, 100 мл соевого соуса, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. молотой паприки, соль
  • Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе 111 комментариев
    Состав: 500 г свинины, 300 г грибов, 500 мл сливок, 200 г сыра, 2 ст.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло
  • Свинина с грибами и картофелем, запеченные в фольге 396 комментариев
    Состав: 500 г филе свинины, 500 г картофеля, 300 г свежих или замороженных грибов, 200 г лука, соль, перец
  • Цыплята в соусе терияки 10 комментариев
    Состав: 700 г цыплят   соус терияки: 150 мл соевого соуса, 4 ч.л. коричневого сахара, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. сушеного чеснока, 1 ст.л. уксуса 6–9%, 1 ч.л. картофельного крахмала, 50 мл воды, 1 ч.л. растительного масла
  • Курица «Пьяная» 222 комментария
    Состав: 1 курица, 0,5 л пива, соль, перец, специи по вкусу
  • Свинина «Праздничная» 232 комментария
    Состав: 1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль
  • Говядина, тушенная в кокосовом молоке 117 комментариев
    Состав: 500 г говядины, 100 г лука, 400 мл кокосового молока, половина перчика чили, 1 ч.л. имбиря, 0.5 ч.л. куркумы, кунжут, растительное масло, соль, перец
  • Говядина, тушенная с солеными огурцами 80 комментариев
    Состав: 1 кг говядины, 200 г соленых огурцов, 200 г лука, 150 г томатной пасты, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
  • Каннеллони, фаршированные рикоттой и шпинатом 37 комментариев
    Состав: 14–20 шт. каннеллони, 500 г рикотты, 100 г шпината, 150 г помидоров, 200 г сыра, соль, перец   соус бешамель: 1 л молока, 100 г муки, 100 г сливочного масла, соль, перец
  • Куриная голень в слоеном тесте 93 комментария
    Состав: 500 г слоеного теста, 1 кг куриной голени, 3–4 маринованных огурца, соль, перец, растительное масло
  • Плов из курицы (или индейки) 639 комментариев
    Состав: 1 кг филе курицы или индейки, 1 кг риса, 300 г лука, 500 г моркови, соль, перец, 1 ст.л. барбариса, 0.5 ст.л. зиры, 0.5 ст.л. куркумы
  • Перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом 43 комментария
    Состав: 800 г перепелов, 100 г риса, 50 г сухих белых грибов, 250 г лука, 5 ст.л. сметаны, 1 ст.л. аджики, 200 мл сливок 10–20%, 1 ст.л. сушеного орегано, соль, перец, растительное масло
  • Свинина гармошка с томатами, сыром, грибами и луком 22 комментария
    Состав: 1 кг свинины, 200 г грибов, 150 г помидоров, 100 г сыра, 150 г лука, горчица, соль, перец
  • Свинина, тушенная с черносливом и яблоками 103 комментария
    Состав: 500 г свинины, 150 г чернослива, 350 г яблок, соль, перец, растительное масло
  • Тефтели в кисло-сладком соусе 30 комментариев
    Состав: 500 г фарша, 100 г риса, 300 мл молока, 100 г батона, 150 г лука, соль, перец, растительное масло   соус: 250 г ананасов, 400 г томатов, 150 г лука порей или репчатого, 5–7 веточек тимьяна, лимон, соль, перец



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.