Предлагаю вашему вниманию еще один вариант приготовления куриных сердечек.
Сердечки получаются очень нежные, ароматные. На гарнир можно приготовить рис, картофель или овощной салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 1 кг куриных сердечек
- 200 г соуса терияки
- 200 г лука
- 3 зубчика чеснока
- 5 г молотого сушеного имбиря
- кунжут
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Сердечки разрезать.
Удалить жир и кровяные сгустки.
Сердечки смешать с соусом.
Оставить на 30–35 минут.
Лук нарезать соломкой.
Чеснок мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить чеснок.
Перемешать.
Обжарить.
Добавить сердечки (вместе с соусом).
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 30 минут.
Добавить имбирь.
Перемешать.
Тушить в течение 2–3 минут.
При подаче посыпать кунжутом и зеленью.
Приятного аппетита!