SAY7.INFO
Жаркое с курицей, грибами и картофелем

Жаркое с курицей, грибами и картофелем

Попалась мне на глаза вот такая картошка черри. Решила приготовить ее с бердрышками и грибами. Получилось очень вкусно.
Картофель черри чистить не надо, но если вы используете обычный картофель, его надо почистить и нарезать не сильно мелко.
Вместо бедрышек можно использовать голень.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

  • 1 кг куриных бедрышек
  • 500 г картофеля
  • 250 г грибов
  • 150 г лука
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. молотой паприки
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Грибы нарезать небольшими кусочками.

На небольшом количестве растительного масла обжарить бедрышки до золотистого цвета.
Убрать.

В этой же жаровне обжарить грибы.
Убрать.

Обжарить лук.

Добавить паприку.

Перемешать.

Добавить бедрышки.

Добавить картофель.

Добавить грибы.

Посолить, поперчить.

Накрыть крышкой.
Жарить, периодически помешивая, в течение 30–35 минут.
Если необходимо, добавить немного воды.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Перемешать.
Жарить в течение 2–3 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (24)


Ксения
02.11.2021
Выглядит просто потрясающе аппетитно! Универсальный рецепт. Настя, спасибо. Думаю, семья оценит))
Настя
02.11.2021
Ксения, спасибо Вам большое!:)
Татьяна
02.11.2021
Очень вкусный рецепт!) Спасибо!
Настя
02.11.2021
Татьяна, спасибо большое!
Елена
02.11.2021
Моя доця будит просто в васторге . Уже бегу готовить . Это просто шедевр
Настя
02.11.2021
Елена, буду очень рада, если рецепт пригодится.
Хельга
02.11.2021
Вкусное и удобное блюдо на каждый день. Сделала с обычной картошкой, спасибо!:)
Настя
04.11.2021
Хельга, спасибо Вам за отзыв!
Надя
03.11.2021
Огромное спасибо за вкуснейший рецепт!“живу»рядом с картошкой-черри, но, у меня и в мыслях не было её купить и что-то приготовить с ней.Приготовила в Точности по рецепту.: Сочно, вкусно, необычно.: Мне Очень понравилось.Настя, всего Вам Самого доброго.
Настя
04.11.2021
Надя, большое спасибо Вам за отзыв!
musie
04.11.2021
Настенька, можно вопрос? Картошка ведь сырая, правильно? Всё остальное пожареное. На мой взгляд, воду надо сразу добавить, перед тем, как закрывать крышку у жаровни.Рецепт хорош, как всегда, такая картошечка у нас в магазине продаётся, окорочка есть тоже.Приготовлю непременно! Спасибо!
Настя
04.11.2021
musie, я воду вообще не добавляла…
Ольга
04.11.2021
Подскажите, а в духовке то же самое можно сделать?
Настя
04.11.2021
Ольга, можно попробовать.
Ксения
04.11.2021
Очень вкусно получилось! Я брала голени, лесные грибы из морозилки и обычный картофель, но очень мелкий. В конце вместе с чесноком добавила зелень. Очень здорово, просто, вкусно. Рецепт — палочка-выручалочка. Настя, спасибо:)
Настя
09.11.2021
Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!:)
Malinka
13.11.2021
Все как всегда на высоте, любой рецепт с этого сайта получается на «ура»!
Настя
13.11.2021
Malinka, спасибо большое, мне очень приятно!
musie
14.11.2021
Спасибо, Настенька, за ответ! Я Вам очень доверяю, буду делать без воды.
Настя
14.11.2021
musie, если будет необходимо, можно добавить немного воды. Смотрите по ситуации.
Екатерина
20.11.2021
Получилось очень вкусно, спасибо!
Настя
20.11.2021
Екатерина, спасибо Вам за отзыв!
Дарина
21.11.2021
Спасибо большое за ваши рецепты. Уже очень много лет готовлю по вашим рецептам и всегда все получается супер вкусно. Я тушила жаркое с добавлением куриного бульона вместо воды. Семья в восторге)
Настя
22.11.2021
Дарина, большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.






Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.