SAY7.INFO

Вторые блюда


Всего в категории 406 рецептов.
Упорядоченно:

  • 250 г риса для суши, рисовый уксус, водоросли нори, соль;
    начинка: слабосоленая или копченая рыба, огурец, авокадо, 1–2 яйца, креветки;
    также: соевый соус, маринованный имбирь, васаби.
  • 200–250 г листов лазаньи, 1 кг фарша, 400 г помидоров, 150 г соуса песто, 100 г сыра, 150 г лука, 300 г шпината, растительное масло, соль, перец;
    соус бешамель: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец.
  • 200 г спагетти, 150 г бекона или ветчины, 150 мл сливок 30–33%, 3 желтка, 50 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
  • 1 кг говядины, 500 г болгарского перца, 400 г нарезанных томатов, 300 г лука, 3–4 зубчика чеснока, ½ ч.л. уцхо сунели, 1 ч.л. хмели сунели, 1 ч.л. кориандра, 1 ст.л. молотой паприки, петрушка или кинза, растительное масло, соль, перец.
  • 600 г картофеля, 400 г фарша, 300 г грибов, 100 г лука, 150 г сыра, сметана или майонез, соль, перец, растительное масло.
  • 250 г листов лазаньи, 1 кг помидоров, 500 г ветчины, 300 г сыра маасдам, 100 г сыра гауда, 2 зубчика чеснока, 200 г лука, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу;
    соус бешамель: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец.
  • 500 г куриной печени, 150 г грибов, 150 г лука, 150 г сметаны, 30 г горчицы, соль, перец, растительное масло.
  • 500 г куриного филе, 150 г лука, 100 г шпината, 300 мл сливок 15–20%, 5 г сушеного чеснока, соль, перец, растительное масло.
  • 500 г фарша, 100 г риса, 300 мл молока, 100 г батона, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
    соус: 250 г ананасов, 400 г томатов, 150 г лука порей или репчатого, 5–7 веточек тимьяна, лимон, соль, перец.
  • 1.5 кг пекинской капусты, 500 г фарша, 100 г риса, 400 г нарезанных томатов, 150 г моркови, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец.
  • курица, 700–900 г соли.
  • 400 г свинины, 200 г бекона, 50 мл соевого соуса, 50 мл соуса терияки, 50 г кетчупа.
  • утка;
    маринад: 5–7 ст.л. горчицы, 50 мл соевого соуса, сок половины лимона, соль;
    начинка: 3–4 небольших яблока, 100 г вишни, сок половины лимона.
  • утка, 3–4 апельсина;
    маринад: 100 мл соевого соуса, 50 г меда, 100 мл апельсинового сока, 1 ст.л. молотого имбиря, соль.
  • курица, 700 г помидоров, 500 г лука, 4–5 зубчиков чеснока, 30 г сливочного масла, ½ ч.л. красного молотого перца, 1 ст.л. хмели-сунели, зелень, соль.
  • 500 г ребрышек, 500 г картофеля, 150 г моркови, 100 г стеблей сельдерея, 200 г помидоров, 150 г лука, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло.
  • 500 г куриного филе;
    соус: 5 г листьев карри, 10 г семян горчицы, 7 г семян пажитника, 5 г куркумы, 5 г семян кориандра, 5 г молотой паприки, кусочек имбиря, 1–2 перца чили, 500 г томатов, 150 г лука, 400 мл кокосового молока, соль, растительное масло.
  • 500 г перепелов, 700 г картофеля, 400 г брокколи, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г бекона, 5–6 веточек тимьяна, соль, перец;
    маринад: 300 мл вина, 2 ст.л. уксуса 6–9%, 3 веточки тимьяна.
  • утка, 300 г шампиньонов, 500 г картофеля, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
  • 500 г утиного филе, 300 г айвы, 150 мл соевого соуса, сок половины лимона, 150 г лука, 100 г брусники, сливочное масло, соль, перец;
    по желанию: руккола.

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.