SAY7.INFO

Курица с чечевицей и томатами

Курица с чечевицей и томатами

Вкусное сытное блюдо. Сразу и мясо, и гарнир.:)

Вместо чечевицы можно использовать маш.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.


Ингредиенты

  • 1 кг курицы (бедра, голень, крылья и т.д.)
  • 250 г чечевицы
  • 250 г лука
  • 400 г томатов (нарезанных)
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. сушеных трав
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

На растительном масле обжарить бедрышки с двух сторон до золотистого цвета.
Вынуть.

В этой же жаровне обжарить лук.

Добавить томаты и травы.

Перемешать.

Добавить промытую чечевицу.

Перемешать.

Добавить воду так, чтобы она покрывала чечевицу.

Посолить, поперчить.

Выложить бедра.

Накрыть крышкой.
Тушить в течение 30–35 минут.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Перемешать.
Тушить в течение 5 минут.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.