SAY7.INFO

Свинина, тушенная с фасолью и помидорами

Свинина, тушенная с фасолью и помидорами

Фасоль очень хорошо сочетается со свининой.

Помидоры придают сочность блюду.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.


Ингредиенты

  • 500 г свинины
  • 350 г фасоли
  • 500 г помидоров (я использовала помидоры в собственном соку)
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Фасоль замочить в холодной воде.
Оставить на 4 часа.

Фасоль отварить до готовности (время приготовления указано на упаковке).

Лук мелко нарезать.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Зелень мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить мясо.
Жарить в течение 20 минут.

Добавить помидоры.
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 15 минут.

Добавить фасоль (воду, в которой она варилась, слить).
Перемешать.

Добавить зелень.
Перемешать.
Убрать с огня.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.