Вторые блюда

Всего в категории 349 рецептов.

Подкатегории:

Ребрышки, запеченные с картофелем 56 комментариев
Состав: 700 г ребрышек, 700 г картофеля, 100 г кетчупа, 30 мл соевого соуса, 20 мл яблочного уксуса 6–9%, 20 мл вустерского соуса, 1 ч.л. сушеных трав, 50 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, соль, перец
Свинина в томатном соусе под сыром 12 комментариев
Состав: 500 г свинины, 1 яйцо, 2 ч.л. горчицы, соль, перец, мука, растительное масло соус: 350 г томатов, 150 г лука, зелень по вкусу также: 200 г сыра
Свинина, жаренная с сыром 362 комментария
Состав: 500–700 г свинины, 2 яйца, 100 г тертого сыра, 100 г панировочных сухарей, соль, перец, растительное масло
Филе индейки, жаренное с курагой 40 комментариев
Состав: 500 г филе индейки, 300 г кураги, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло
Жюльен с курицей и грибами 1347 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 200 г лука, 200 г сыра, 300–350 г сливок или сметаны, 2 столовые ложки муки, соль, перец, растительное масло
Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом и булгуром 40 комментариев
Состав: 500 г бараньих ребрышек, 150 г чернослива, 400 г яблок, 150 г лука, соль, перец, растительное масло гарнир: 150 г булгура, 400 мл воды, соль, растительное масло
Говядина с черносливом, тушенные в горшочке 279 комментариев
Состав: 500 г говядины, 700 г картофеля, 150 г чернослива без косточек, 150 г моркови, 150 г лука, 5 горошин душистого перца, соль
Роллы 708 комментариев
Состав: 250 г риса для суши, рисовый уксус, водоросли нори, соль начинка: слабосоленая или копченая рыба, огурец, авокадо, 1–2 яйца, креветки также: соевый соус, маринованный имбирь, васаби
Ребрышки, тушенные в вине с грибным соусом 44 комментария
Состав: 500 г свиных ребрышек, 200–250 мл красного вина соус: 300 г грибов, 500 мл сливок, 150 г лука, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
Каннеллони с индейкой и белыми грибами 36 комментариев
Состав: 200–250 г каннеллони, 500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 150 г лука, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец соус бешамель: 1 л молока, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, соль, перец
Кольраби, тушенная с куриным филе и овощами 83 комментария
Состав: 500 г кольраби, 500 г куриного филе, 300 г помидоров, 150 г болгарского перца, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Котлеты из индейки, фаршированные грибами 95 комментариев
Состав: фарш: 500 г филе индейки, 250 мл молока, булочка, 150 г лука начинка: 300 г грибов, 200 г лука, 100 г панировочных сухарей, 50 г кунжута, соль, перец, растительное масло
Курица по-египетски 332 комментария
Состав: 500 г куриного филе, 400 г риса, 250 г моркови, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Курица под «снегом» 58 комментариев
Состав: 1 кг куриных бедрышек, соль, перец соус: 3 желтка, 1 ч.л. горчицы, 3–4 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса 6%, 3 ст.л. сметаны, соль «снег»: 2–3 белка, соль
Макароны с беконом, моцареллой и помидорами 55 комментариев
Состав: 200 г макаронных изделий, 8–10 помидорок черри, 100 г бекона, 150 г моцареллы, базилик, соль, перец
Оссобуко 70 комментариев
Состав: 1 кг говяжьих голяшек, 150 г моркови, 150 г лука, 3 стебля сельдерея, 500 г помидоров, 5–7 зубчиков чеснока, 2 ст.л. муки, 200 мл белого сухого вина, 300 мл бульона, 5–7 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло гремолата: 1 ст.л. цедры лимона, 2 ст.л. нарезанной петрушки, 1 ст.л. чеснока
Мясо, запеченное в брусничном соусе 246 комментариев
Состав: 500 г свинины, 300 г брусники, 1 апельсин, 2 ст.л. меда, соль
Свинина «Гармошка» 904 комментария
Состав: 1 кг свинины, 400 г сыра, 600 г помидоров, 6–8 зубчиков чеснока, соль, перец
Свинина под картофельной шубкой 110 комментариев
Состав: 500 г свинины, 300 г картофеля, 100 г сметаны, 50 г сыра, 3–4 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
Спагетти с кабачками и шпинатом 129 комментариев
Состав: 200 г макаронных изделий, 300 г помидоров, 300 г кабачков, шпинат, растительное масло, соль, перец