Вторые блюда

Всего в категории 406 рецептов.

Упорядоченно:

Ризотто с беконом и болгарским перцембульон: половина курицы, 200 г моркови, 200 г лука, перец горошек, лавровый лист, 2 ст.л. сушеной травы, соль;
также: 300 г риса Арборио, 150 г лука, 150 мл белого сухого вина, 200 г бекона, 200 г болгарского перца, 100 г пармезана, 4 ст.л. сливочного масла.
Котлеты с пекинской капустой500 г фарша, 300 г пекинской капусты, 150 г лука, 100 г батона, 250 мл молока, 300 г помидоров, 150 г сыра, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец.
Кесадилья куриная3–4 лепешки тортильяс, 500 г куриного филе, 300 г помидоров, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло.
Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом500 г свинины, 300 мл молока, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло;
соус: 150 г сметаны, 100 г сыра, 3–4 зубчика чеснока, зелень по вкусу.
Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке500 г свинины, 150 мл соевого соуса, 1 лимон, 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 1 ч.л. молотого сушеного имбиря, перец, растительное масло.
Баранина, маринованная в киви и мяте700 г баранины, 2–3 шт. киви, мята, сок половины лимона, соль, перец.
Куриные ножки в мешочке500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г шампиньонов, 300 г баклажанов, 100 г лука, соль, перец, растительное масло.
Курочка в красной шубке1 кг куриной голени, 350 г свеклы, 4–5 зубчиков чеснока, 200 г майонеза или сметаны, соль, перец.
Свинина с черносливом, тушенные в пиве500 г свинины, 100 г чернослива без косточек, 150 мл светлого пива, соль, перец, растительное масло.
Говядина, запеченная с картофелем и грибами500 г филе говядины, 700 г картофеля, 300 г грибов, 300 г лука, майонез, соль, перец.
Запеканка с фаршем и макаронами1 кг фарша, 400 г макаронных изделий, 400 г помидоров в собственном соку, 300 г сыра, 200 г лука, растительное масло, соль, перец;
соус: 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец.
Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью700 г ребрышек, 500 г капусты, 200 г фасоли, 200 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, 1 ст.л. специй по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Куриные крылышки в соусе наршараб, запеченные с картофелем1 кг куриных крылышек, 100 г лука, 50 мл соуса наршараб, 50 мл соевого соуса, 1 ст.л. молотой паприки, 1 кг картофеля, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. сушеного чеснока, соль, перец.
Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом500 г куриных крылышек, 300 г помидоров, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Спагетти с кабачками и шпинатом200 г макаронных изделий, 300 г помидоров, 300 г кабачков, шпинат, растительное масло, соль, перец.
Баранина с мятой500 г баранины, мята, 3 зубчика чеснока, 5 ст. л. растительного масла, соль, перец.
Баранина, тушенная с айвой800 г баранины, 400 г айвы, 150 г лука, 5–7 веточек тимьяна, 1 ч.л. зиры, соль, перец, растительное масло.
Картофель с грибами и фаршем800 г картофеля, 300 г грибов, 500 г фарша, 150 г лука, соль, перец, майонез.
Картофельное пюре1 кг картофеля, 50–100 г сливочного масла, 100–150 мл молока, соль, перец.
Перепела, фаршированные гречкой и беконом6–7 перепелов, 150 г гречки, 200 г бекона, 100 г лука, 6–7 веточек тимьяна, соль, перец.

Вторые блюда

Подборки