Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления курицы.
Курица получается очень сочная, мягкая, ароматная. Вместо целой курицы можно использовать голень, крылышки и т.д. Вместо свежего имбиря можно использовать сушеный, понадобится 2 ч.л.
Специи можно добавлять любые, по вкусу. На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- курица (весом около 1.5 кг)
- небольшой кусочек имбиря
- 100 мл соевого соуса
- 2–3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. молотой паприки
- соль
Приготовление
Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 2 ст.л.).
Добавить паприку.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить соевый соус.
Немного посолить.
Перемешать.
Курицу разрезать по грудке.
Залить соусом.
Оставить на 20–30 минут.
Курицу перевернуть.
Оставить еще на 20–30 минут.
Переложить курицу в форму для запекания (остатки соуса слить).
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Приятного аппетита!
