SAY7.INFO
Баранина, маринованная в вине и мяте

Баранина, маринованная в вине и мяте

Сочная, нежная, ароматная баранина.

Вместо баранины можно использовать говядину, но это будет совершенно другое блюдо.

На гарнир можно подать салат из свежих овощей, картофельное пюре или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.

Ингредиенты

  • 500 г баранины
  • соль
  • перец

маринад:

  • 150 мл вина (я использовала красное полусухое)
  • 1 лайм (или половина лимона)
  • мята
  • 1 ст.л. меда

Приготовление

Мяту мелко нарезать.

Смешать вино и мед.

Добавить сок лайма.

Добавить мяту.
Перемешать.

Мясо посолить, поперчить.

Выложить в форму для запекания.

На мясо вылить маринад.
Оставить на 1 час (можно при комнатной температуре).
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (15)


Мадлен
01.03.2016
Рецепт просто супер. Спасибо, сегодня же приготовлю.
Natali
01.03.2016
Просто восхитительно! Прекрасный идея для праздничного стола к 8 марта!
Ната
01.03.2016
Настя большое спасибо за рецепт, вы просто чудо!!! Это должно быть очень вкусно!
Я
01.03.2016
Спасибо за рецепт.
Настя
01.03.2016
Спасибо
ирина
01.03.2016
Спвсибо за отличный рецепт! Муж очень любит баранину, был в восторге!!!
РАИСА
01.03.2016
Анастасия, Спасибо Большое за рецепт!!! Думаю получится изумительно.👍❤💋
Надя
02.03.2016
Спасибо Вам, Настя, Огромное за то, что Вы пишете про то, что подать к. Меня это всегда выручает, тк я всё ещё учусь готовить благодаря Вам конечно. Мне всегда хватает салата из овощей, а вот моему папе не всегда) . Спасибо Вам Большое!
Александр Розанов
07.03.2016
Благодарю тебя хозяюшка за рецепты!!! Часто обращаюсь на сайт при готовке!!! Все доступно и понятно! С на ступающим праздником!!!
Nadezda
03.12.2016
Спасибо за рецепт. Я только нарезала кусочками и добавила чеснок. В духовке 200 градусов больше часа готовились. Но это зависит от мяса и духовки. Очень вкусно получилось. Мяско нежное. Спасибо
Настя
03.12.2016
Nadezda, очень рада, что мясо Вам понравилось.
Спасибо за отзыв!
М..
20.11.2017
Сделал вчера это блюдо, точно -точно по рецепту!
ОООчень вкусно! Поужинали с женой:). Спасибо огромное! Вот сейчас выбираю очередной рецепт для следующего «блюда дня» на ближайший выходной:)
Настя
20.11.2017
М.., большое спасибо за отзыв!
Рада, что сайт пригодился.
Дарья
15.09.2019
Получилось очень вкусное мясо, гости хвалили. На 4 человека мяса оказалось мало, было слишком вкусно!
Настя
15.09.2019
Дарья, большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

  • Каннеллони с индейкой и белыми грибами
    200–250 г каннеллони, 500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 150 г лука, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец   соус бешамель: 1 л молока, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, соль, перец
  • Баранина, запеченная с помидорами, с ореховым соусом
    400 г баранины, 150 г помидоров, 150 г лука   соус: 100 г грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 30 мл растительного масла, сок половины лайма или лимона, соль, перец
  • Индейка с белыми грибами, запеченная в горшочке
    500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 350 г помидоров, 200 г лука, соль, перец
  • Капоната
    700 г баклажанов, 300 г помидоров, 200 г сельдерея, 200 г перца, 100 г оливок или маслин, 200 г лука, 3 зубчика чеснока, 30 г каперсов, 100 мл уксуса 6%, 1 ст.л. сахара, соль, перец, растительное масло, базилик
  • Бефстроганов
    500 г филе говядины, 200 г лука, 150 г сметаны, мука, соль, перец, растительное масло
  • Чахохбили
    курица, 700 г помидоров, 500 г лука, 4–5 зубчиков чеснока, 30 г сливочного масла, ½ ч.л. красного молотого перца, 1 ст.л. хмели-сунели, зелень, соль
  • Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом
    500 г куриного филе, 1 яйцо, 100 г панировочных сухарей, 100 г сыра   соус: 500 г помидоров, 150 г лука, 3–5 зубчиков чеснока, базилик   также: растительное масло, соль, перец
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.