Баранина, маринованная в вине и мяте

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

• Каннеллони с индейкой и белыми грибами
  200–250 г каннеллони, 500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 150 г лука, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец   соус бешамель: 1 л молока, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, соль, перец
• Баранина, запеченная с помидорами, с ореховым соусом
  400 г баранины, 150 г помидоров, 150 г лука   соус: 100 г грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 30 мл растительного масла, сок половины лайма или лимона, соль, перец
• Индейка с белыми грибами, запеченная в горшочке
  500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 350 г помидоров, 200 г лука, соль, перец
• Капоната
  700 г баклажанов, 300 г помидоров, 200 г сельдерея, 200 г перца, 100 г оливок или маслин, 200 г лука, 3 зубчика чеснока, 30 г каперсов, 100 мл уксуса 6%, 1 ст.л. сахара, соль, перец, растительное масло, базилик
• Бефстроганов
  500 г филе говядины, 200 г лука, 150 г сметаны, мука, соль, перец, растительное масло
• Чахохбили
  курица, 700 г помидоров, 500 г лука, 4–5 зубчиков чеснока, 30 г сливочного масла, ½ ч.л. красного молотого перца, 1 ст.л. хмели-сунели, зелень, соль
• Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом
  500 г куриного филе, 1 яйцо, 100 г панировочных сухарей, 100 г сыра   соус: 500 г помидоров, 150 г лука, 3–5 зубчиков чеснока, базилик   также: растительное масло, соль, перец