Вторые блюда

Всего в категории 404 рецепта.

Упорядоченно:

Утиное филе с айвой под луково-брусничным соусом 46 комментариев500 г утиного филе, 300 г айвы, 150 мл соевого соуса, сок половины лимона, 150 г лука, 100 г брусники, сливочное масло, соль, перец;
по желанию: руккола.
Гратен из картофеля 46 комментариев1 кг картофеля, 250 мл молока, 350 мл сливок, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, небольшой кусочек сливочного масла, соль, перец.
Курица, маринованная в имбире и соевом соусе 46 комментариевкурица, небольшой кусочек имбиря, 100 мл соевого соуса, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. молотой паприки, соль.
Овощи, запеченные с куриным филе, беконом и грибами 45 комментариев500 г куриного филе, 200 г бекона, 500 г цукини, 300 г помидоров, 300 г грибов, 300 г цветной капусты, соль, перец.
Свинина, фаршированная зеленью и орехами 45 комментариев1 кг свинины, 50 г кедровых орехов, 2–3 зубчика чеснока, пучок петрушки, растительное масло, соль, перец.
Свинина, жаренная с грибами и черносливом 45 комментариев300 г свинины, 200 г шампиньонов, 100 г чернослива, 150 г лука, соль, растительное масло.
Ребрышки, тушенные в вине с грибным соусом 44 комментария500 г свиных ребрышек, 200–250 мл красного вина;
соус: 300 г грибов, 500 мл сливок, 150 г лука, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло.
Кабачки с фаршем в сметанно-томатном соусе 44 комментария1 небольшой кабачок, 300 г фарша, 200 мл молока, булочка, 300 г томатного соуса, 300 г сметаны, зелень по вкусу, соль, перец.
Куриное филе, запеченное с опятами 44 комментария500–700 г куриного филе, 200 г опят, 150 г сыра, 50 г горчицы, соль, перец.
Котлеты из куриного филе с грибами 44 комментария500 г куриного филе, 250 г грибов, 2 яйца, 1–2 зубчика чеснока, 1 ст.л. горчицы, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Ростбиф 44 комментария1 кг говядины, 5–7 горошин черного перца, 1 ч.л. сушеного розмарина, 1 ч.л. сушеных трав, 1 ст. л. соли, 3 ст.л. растительного масла;
соус: 5 ч.л. горчицы, 3 ч.л. каперсов, 2 ст.л. растительного масла, 5 ст.л. лимонного сока, перец.
Картофель по‑деревенски 44 комментария1 кг картофеля, 1 ч.л. сушеных трав, 1 ч.л. сушеного чеснока, ½ ч.л. молотой сладкой паприки, 4 ст.л. растительного масла, соль, перец.
Куриные крылышки, запеченные с имбирем 43 комментария500 г куриных крылышек, 100 г имбиря, 100 мл соевого соуса, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.
Перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом 43 комментария800 г перепелов, 100 г риса, 50 г сухих белых грибов, 250 г лука, 5 ст.л. сметаны, 1 ст.л. аджики, 200 мл сливок 10–20%, 1 ст.л. сушеного орегано, соль, перец, растительное масло.
Перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах 43 комментария500 г фарша из индейки, 100 г риса, 7–10 шт. болгарского перца, 1 кг помидоров, 150 г лука, 200 г моркови, 5 горошин душистого перца, соль, перец, растительное масло.
Куриное филе под томатным соусом с базиликом 43 комментария500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г лука, базилик, маслины, соль, перец, растительное масло.
Куриное филе, запеченное с беконом и яблоками 42 комментария600 г куриного филе, 300 г яблок, 100 г бекона, 50 г горчицы, 50 г сыра, соль, перец.
Куриные окорочка, жаренные в кокосовой стружке 42 комментария3 окорочка, кокосовая стружка, 2 яйца, соль, перец, растительное масло.
Филе индейки, жаренное с курагой 40 комментариев500 г филе индейки, 300 г кураги, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло.
Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом и булгуром 40 комментариев500 г бараньих ребрышек, 150 г чернослива, 400 г яблок, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
гарнир: 150 г булгура, 400 мл воды, соль, растительное масло.

Вторые блюда

Подборки