Если вы любите брюссельскую капусту, вам это блюдо должно понравиться.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе (или филе индейки)
- 400 г брюссельской капусты (или цветной капусты, брокколи)
- 200 г лука
- 200 г моркови
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить филе.
Немного посолить, поперчить.
Жарить на среднем огне в течение 20–25 минут.
Брюссельскую капусту положить в кипящую подсоленную воду.
Варить в течение 10 минут с момента закипания.
Капусту добавить к филе.
Перемешать.
Жарить в течение 5 минут.
Приятного аппетита!