Вторые блюда

Всего в категории 416 рецептов.

Картофель по‑деревенски 54 комментария1 кг картофеля, 1 ч.л. сушеных трав, 1 ч.л. сушеного чеснока, ½ ч.л. молотой сладкой паприки, 4 ст.л. растительного масла, соль, перец.
Отбивная из куриного филе 54 комментария500 г куриного филе, 50 г горчицы, 50 г сметаны, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Шашлычки «Домашние», маринованные в уксусе 53 комментария500 г куриного филе, 3 ст.л. уксуса 6%, маринованный лучок или 1 луковица обычная, 10–15 помидорок черри или 200 г обычных помидоров, соль, перец.
Курица, фаршированная печенью с рисом 52 комментария1 курица, 250 г куриной печени, 200 г отварного риса, 100 г лука, 150 г моркови, растительное масло, соль, перец.
Цыпленок в белом вине с ароматными травами 52 комментарияцыпленок весом около 1 кг, 250 мл вина, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, 5–7 веточек тимьяна, базилик, соль, перец, растительное масло.
Утка с гречкой в горшочках 51 комментарийполовина утки, 150 г гречки, 300 г грибов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
соус: 50 мл соевого соуса, 2 ст.л. томатного соуса.
Курица, тушенная с помидорами 51 комментарий1 кг куриной голени, 700 мл помидоров в собственном соку, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. хмели-сунели, соль, перец, растительное масло.
Баранина, маринованная в киви и мяте 51 комментарий700 г баранины, 2–3 шт. киви, мята, сок половины лимона, соль, перец.
Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами 51 комментарий300 г филе индейки, 300 г отварного риса, 300 г консервированных ананасов+100 мл сиропа, соль, растительное масло.
«Кармашки» из свинины с ананасами 51 комментарий600–700 г свинины, консервированные ананасы, 50 г сыра, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло.
Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью 50 комментариев500 г крылышек, 100 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 200 мл сливок 15–20%, 100 г сыра Camembert.
Свинина с помидорами, запеченные в сливках 50 комментариев500 г филе свинины, 300 мл сливок, 250 г помидоров черри, 150 г сыра, 1 ч.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло.
Свинина с помидорами и луком 50 комментариев500 г филе свинины, 300 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, лимон, 2 зубчика чеснока, яйцо, 30 г горчицы, 50 г панировочных сухарей, 20 г кунжута, растительное масло, соль, перец;
также: зубочистки.
Курица, маринованная в имбире и соевом соусе 50 комментариевкурица, небольшой кусочек имбиря, 100 мл соевого соуса, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. молотой паприки, соль.
Спаржа, жаренная с куриным филе и помидорами 49 комментариев500 г куриного филе, 350 г спаржи, 15–20 помидорок черри, лук порей, сок половины лимона, соль, перец, растительное масло.
Макароны с помидорами, моцареллой и базиликом 48 комментариев250 г макаронных изделий, 250 г помидоров, 200 г сыра моцарелла, базилик, растительное масло, соль, перец.
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами 48 комментариевкурица, 200 г отварного риса, 100 г кураги, 100 г чернослива, соль, перец.
Гедлибже 48 комментариевбульон: 150 г курицы на кости, 150 г лука, 150 г моркови, 10–12 горошин перца;
также: 1 кг курицы, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, 300 мл бульона, 250 г сметаны 10–20%, 30 г сливочного масла, 30 г муки, зелень по вкусу, соль, перец.
Гратен из картофеля 48 комментариев1 кг картофеля, 250 мл молока, 350 мл сливок, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, небольшой кусочек сливочного масла, соль, перец.
Курица, фаршированная яблоками и черносливом 47 комментариев1 курица, 500 г яблок, 200 г чернослива, соль, перец.